啊……”

“是啊，集市上也没卖，看来这小庄主是拿了最好的东西招待我们哇。”

“我们也能么？那个跟似的白的是什么，怎听得他们说，是作打榨来的……”

达扬没参与他们的讨论，心里想着，日后怕是少不了与傅有珩生意。这人，是个大事的。

***

用过早膳，农人们稍作歇息，傅有珩与他们详细说了遍沤的技巧，众人听得聚会神、目不转睛的，生怕错过一细节。

“这个不算太难，但是都得小心些，别坑里。”他说的话引得众人哈哈笑起来，要是掉坑里，那可得臭乎乎了。

农人们四人分为一组，劲满满，他们知，自己家里也能个沤的小泥潭，庄主不藏着掖着，都大大方方教会所有人了，他们可得好好活。

前些日收割废弃的秸秆、稻草一一铺放在坑里，一层枯枝败叶、打榨豆渣，一层羊粪便，再加山塘掏挖的粘稠塘泥，待泥潭有八成满溢之时，用木板一块块遮盖在泥坑上，防止日光直暴晒和雨浇淋。

上就要飘雪，气温更低了，发酵更慢，待充分发酵两个月，明年开播前就能给土地补。

在初雪降临之前，嘉州延定变得闹起来，家家门前都张贴大红对联，挂上红灯笼，一日清晨，几个穿得乎乎的男娃儿到跑，边跑边喊：“知县大人施粥送福啦，还有打糍粑嘞，快去快去！”

“哪儿？”“县衙门外，施粥三天三夜，整个延定的老乡都可以去领呢。”“快快，我要回家拿盆，这个粥香香的，我大老远就闻到了……”

“听说，粥可不是平素的白粥，五颜六的，可香了。”

“哎呀，去的晚了，那‘龙’都排到集市边了。”

傅有珩早早就山到县衙帮忙，天晚上就用数十个大桶泡上了糯米、紫米、粟、木稷、红豆、生等等，光是五谷杂粮都备了一千余斤。要现场打糍粑，还得提前蒸上米饭。

第87章 、囤积

县衙大门前平地上摆了四个半人的木桶, 里面都是刚熬煮锅的乎乎八宝粥，稠绵，随着衙役们搅动、盛捞散发一清甜温的粥香。

老乡们都自觉排了队, 依次有序到木桶前装盛八宝粥，每人最多可以取用六大勺八宝粥, 男女老少都齐齐动, 穿得厚实和, 各个脸上都是喜气洋洋的，前前后后谈笑风生。

“这一年可谓是如梦似幻, 先是旱了大半年，没想到在老我有生之年还能看到开渠引, 多亏了裴知县大人, 大家伙也努力, 才能让江河淌穿过千家万。”

“是啊, 明年开了，我家还打算多两亩地。”往日因为浇不便, 为了不浪费粮，人们都宁愿少、耕。

“腊月里, 吃一碗粥，幸哉！”