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只是他过来的时候,基本上望星和甜甜都在家,林向mei和沈卫山自打gan冒那两天之后,再没机会独处。
时间一久,沈卫山再也没什么过分亲昵的举动,也没说什么让人误--------------?璍会的话,林向mei都快忘了她gan冒那两天的那些暧昧举动,也恍惚觉得那突然产生的异样qing愫只是自己的一个错觉。
接xia来的时间,林向mei在饭店那里忙疯了。
四个人开的一个小饭馆,和她以前经营那几家酒楼比起来,事qing简单太多,但却比以前几倍地忙。
主要是事qing太琐碎,也不像以前那样凡事都有人去办,她只需要动动嘴pizi就行。在这里,很多事qing都要她这个临时经理亲力亲为。
最主要的一项就是采买,柴米油盐酱醋茶,但凡是饭店里要用到的东西,都得由她这个挂牌经理去买,买完回来还得自己zuo账。
主要还没有车,一开始她就借郭师傅那辆二八车,可总用人家私人的车办公家的事也不好。林向mei就跑去工商局找了一趟张科长,ruan磨ying泡搞来一辆二手的。
每天一到店里,开完例会,分pei好工作,新晋的向前饭店林经理林向mei同志就骑上她那辆公家pei置的二手二八车chu去采买去了。
拿着清单,大包小包把各种shi材买齐运回来,一个小时就没了。
好在,国营饭店的菜谱都是定好的,菜价也是定好的,目前只要照着上面安排就行。
饭店是照常营业了,可生意依然和以前一样惨淡,几位同事的态度依然和以前一样gao傲。
这样过了三天,林向mei就跟几位同事召开了一场严肃儿会议。向三人郑重说明,张科长只给了一个月的时间,要转亏为赢才能够继续开xia去,不然的话到了时间照样得关门。
三人听了唉声叹气,却也没有好主意。
林向mei本来在家制定了一套完整的饭店经营guan理条例,可看着那三个人,她决定还是先不要拿chu来,决定循序渐jin。
只提chu了三条:
第一条:把顾客当成朋友,服务态度一定要好,绝对不允许对客人大呼小叫,态度恶劣。
第二条:四dian钟xia班,但凡在四dian钟之前jin门的顾客,只要还有shi材的qing况xia,一律不能往外赶,要reqing招待。
第三条:给予老顾客优惠,即日起,但凡在这里吃过一顿饭的顾客就登记为老顾客,记录吃饭的金额,达到一定数额,xia次吃饭赠送一盘饭店指定的菜……
虽然饭店的菜谱和菜价都是统一规定好的,但shi材的份量却没办法算到那么精准。捡一些便宜的shi材,zuo一些小份量的赠送菜品,还是可以zuo到的。
郭师傅、老六、和谭小玲都没有参与过饭店guan理,没什么经验。
虽然对林向mei提chu的三条不是完全认可,也不知dao这样zuojuti能有什么大用,但好在,三人对林向mei都还很信服,也都表示pei合。
毕竟本来饭店要关门,是人家林向mei谈xia来的,大家这才保住了饭碗。
除此之外,和之前gaogao在上老喜huan拿规矩训人的谭经理完全不同,林向mei平时除了干了经理该干的活,其他的活一样也不少干。
dian菜端菜,收拾碗筷抹桌zi,有时候厨房忙不过来,还会到厨房帮忙洗菜切菜,真是勤快又能干。
最主要的,她并没有因为自己升为了经理就端起架zi,还是和以前那样和大家打成一片。可以说,林向mei是他们接触过的最平
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