甚至，因为珍馐阁的料丰富，而显得更为优秀。

同温似锦的一般无差。

如果说腌野洋姜只是一个投机取巧的小方，那芋圆的制作则让人意识到，这个小姑娘是真有两把刷的。

选择给了，到底选哪个，就是你珍馐阁的事儿了。

百姓对粉的理解，一般就是晒之后打磨即可。

等到成品端上来，在场人都品鉴了一番。

“专门的提取步骤？”龚生堂的眉立时皱了起来，“温姑娘的意思是，珍馐阁不能得到这个步骤？”

“五百文一斤。”温似锦立时。

龚生堂表搐了一。

取之不尽，用之不竭。

果然不他所料。

“好，好。”龚生堂放碗筷，心底一阵愉悦。

“……最后，再撒上调节味果类型即可，其实也不必拘泥于山楂跟生碎，有其他合适的也都可以放。”

每一个小细节，味的把控，都不曾藏私。

“掌柜的言重了。”温似锦清了清嗓，解释，“我们弟妹四个，无父无母，也没什么收来源，卖方固然可以赚一笔钱，但并不是久生活之计。想向珍馐阁提供木薯粉，也不是敲诈，只是正常的易罢了，当然如果你们想买走这个提取方式，也可以。”

龚生堂一怔，“那是什么粉？粱面？玉米面？”

“这粉是个好东西。”龚生堂目光落在空了的油纸上，拧看向温似锦，“温姑娘，这粉，就是普通的地瓜磨成粉？”

他有不好的预，自己好像被坑了。

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“都不是。”温似锦淡淡，“这叫木薯粉，是木薯提取来的粉，但不是你以为的直接晒打磨成粉，而是有专门的提取步骤。”

终于问到了上。

责把我们珍馐阁的师傅教会，教熟练如何制作芋圆。”

“我又不是不给你们木薯粉了。”温似锦失笑，“想要木薯粉，我这里有，一直有。”

温似锦特意关起门来晒木薯粉，就是不想提取淀粉的方法外传。

直听得珍馐阁大厨连连。

温似锦投桃报李，把第一次制作剩的一斤多木薯粉全取来，现场教学，倾相授。

大厨心生意，现场表演了一番制作，正好把木薯粉用了个净净。

“你这样，就不怕珍馐阁跟你翻脸？”龚生堂故意着脸，沉声音，“你一个孤女，想要跟珍馐阁斗，是不是有太自大了。”

一号房里，温似锦完最后的总结，就把所有的木薯粉给了大厨。

龚生堂的脸更黑了，“你还想一直敲诈珍馐阁？”

他几乎可以想象得到，芋圆这小吃，会给珍馐阁带来多少利。

龚生堂挑了挑眉，死死地盯着温似锦，像是要把这个小姑娘给看透。

温似锦微微一笑，摇摇，“不是。”

“成。”温似锦一答应了来。

好大会，他才悠悠，“木薯粉怎么卖。”

龚生堂见她如此快，没有任何耽搁，直接取了二锭银过来。

这个时代还没有淀粉这个东西。

温似锦在心比个大拇指，古人只是不够先，但论起脑，真未必比现代人差多少。

这个丫，胆大得很，心也多的厉害。

“二十两银买的是芋圆的方，可不是木薯粉的方。”温似锦抬起，一脸无辜地。