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手xia上前,把shi盒盖zi打开,louchu里tou两个小盘。
一盘是豆角茄zi五花肉的混合菜,一盘是扭得极其漂亮的小花卷。
很好看,很精致,也有香味。
白衣男zi执起银筷,夹起一块五花肉,却忽然觉得一阵索然无味。
他放xia银筷,叹了kou气。
“公zi,可是不合kou味?”手xia一脸不明所以。
“还是不一样。”白衣男zi摇了摇tou,拂袖离去,“虽有香味,却不如那日闻到的勾魂夺魄,太次,太次。”
竟是连品尝都没有。
手xia一边皱眉,一边招手安排人。
一遍不行,那就zuo第二遍。
他就不信了,大府里的厨zi,还比不过一个乡野小丫tou。
朱门酒肉臭,路有冻死骨。
在gao门大府里的人还在为研究一dao菜浪费人力wu力的时候,安阳郡东郊小巷的小院里,温似锦正在吭哧吭哧往外倒shui。
经过了一夜的沉淀,盆里的固ti和yeti泾渭分明。
把yeti清理掉,剩xia的固ti,就是木薯粉了。
但是现在的湿粉还不利于保存,要晒干才行。
温似锦找了块布,摊开铺平,在上面小心翼翼的铺洒开。
天气逐渐炎re,晒干不用太久,但要时刻提防着有风。
万一把布块刮飞了,两天的心血就dang然无存。
ding晒的日tou,温似锦蹲在院zi里,看着木薯粉干成了整块,这时候需得手动碾碎,再晾晒一番,就可以变成细小的颗粒。
足足两天,二十斤木薯,变成了五斤的木薯粉。
温似锦一边huan喜,一边找油纸小心翼翼地包了起来。。
“jiejie,这木薯粉要怎么吃才好。”燕shui灵趴在大shui缸边缘,yan巴巴地看着温似锦,“好吃吗?香吗?甜吗?”
这小丫tou的心思,一dian掩盖不住。
温似锦抿嘴一笑,“好吃,特别好吃。”
“啊,有多好吃呀,shui灵……能尝尝吗?”小姑娘眨巴着灵动的大yan睛。
温似锦还没来得及说话,大门就被推动。
秦岩拎着个大包袱走了jin来。
“四jie,你要的南瓜跟芋tou,买回来了。”她把剩xia的铜钱放在桌zi上,“一共用了十五文,还剩五文钱,都在这了。”
温似锦的笑容僵ying了一xia。
明明刚开始她自我介绍的很清楚了,她叫温似锦,似shuiliu年的似,锦衣年华的锦。
结果不知dao哪个小瘪犊zi跟秦岩科普了一xia她的真名“温四斤”,于是秦岩就对她的称呼变成了“四jie”。
她明明是大jie好吗。
“放那吧。”良久,温似锦憋chu一句话,“明朗去烧开shui,等会我把南瓜跟芋tou切块蒸一xia。”
燕shui灵不明所以,只当jiejie是要蒸好吃的,顿时gao兴地拍起小手。
要想跟木薯粉搭pei,这南瓜就得选老的,去pi清瓤切块,跟芋tou一起jin锅,但摆放要泾渭分明,不能混了。
大火起锅,沸shui蒸腾上个二十分钟,能用筷zi轻松穿透就是熟了。
把南瓜和芋tou取chu来,用勺zi碾成泥,均匀撒ru木薯粉,搅拌成泥沙状。
通常人zuo芋圆,这会都直接加ru木薯粉搅拌,实际上这样是很难rou搓成团的。
此时,大厨的gao明之处就chu现了。
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