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第四十九章 拌面/预报/加固(1/2)

上一年捡回来的薄荷长得极好,张佑不舍得剪枝,便找来工ju分盆,照样生得健健康康。天气re了,怕gan冒,煮汤时揪一把薄荷叶丢jin去煮,又清凉又败火。泡shui当然也可以,但猎犬有dian讨厌这gu过分鲜明的味dao,张佑照顾它的kou味,只得加在汤里,靠其他shi材调和,让自家的大黑家伙听话喝xia。

白天的时间越来越长,可温度渐渐不适合外chu,平日张佑就在院zi里转转,晚上才带着猎犬去田地或者上山。今年似乎运气不错,无论是蔬菜还是肉,收获量都很大,所以大多数时候他们并不是单纯为了三餐而走动,更多是要消耗精力——这里特指猎犬,张佑自认为没那么活泼,如果不是要“遛狗”,他可以变得更宅。

“今晚吃拌面。”张佑发现村里有人种了葱,正好他缺,就拿来zuo葱油,“再切dian肉,葱油肉末拌面。”

自己zuo的面早就吃没了,现在家里存的都是在集市或村里换的,面条发黄,也比较cu。张佑抓chu来一人一狗能吃饱的份,放在一边,先处理肉:这是刚打回来的小野猪肉,膻味重,要过shui煮掉血沫,接着尽量切成末,和野姜、酱油等一起翻炒,炒熟就行了。

然后是煮面,基本上不用看火,张佑将盖zi侧放些许,让蒸汽不那么局促在锅nei,shui就不会在煮沸后漫chu来。趁此机会,他可以开始炸葱油,将小段的葱、姜末与大蒜xia锅慢慢炸,直到颜se金黄就完成了。

摆盘也是不可或缺的一步,尤其在无事可zuo的空闲日zi,这代表了某种仪式gan,还能增添乐趣。张佑把过了凉shui、在旁边等候已久的面条捞起来,尽量整齐地码在碟zi中央,ding上铺一层酱香的肉末。最后浇还是guntang的葱油,顿时“滋滋”作响,nong烈的香气爆炸般迸发,引得猎犬不自觉xi了xi鼻zi来嗅探。

“早餐还剩了shui煮dan,给你两个?”张佑询问。

猎犬diantou,很快得到一碟拌好的面条,旁边还有切开的shui煮dan。它知dao这一定很好吃,第一kou就张大嘴巴,不扭nie作态,果然被kou腔中的shiwu满足了渴望:“呜……”

张佑都不用开kou,光看表qing,就明白今天的拌面是超shui准发挥了,非常合猎犬的kou味。他也觉得饥chang辘辘,尝了一kou:“哎?真的好香。”他一边gao兴地吃,一边暗暗遗憾为什么没有早些想起还有这么一dao简单又mei味的主shi。

拌面彻底打开了他们的胃kou,紧跟着的一周,猎犬靠撒jiao卖萌顺利吃到了好几种不同的拌面,有猪肉的、鱼肉的,也有只放dan类的,zuo法没有太大区别,但味dao各有千秋。最豪华的一次是抓到了十来只溪蟹,挤在溪liu里的枯树和淤泥中,张佑本来没在意,由着猎犬抓来玩的,没想到溪蟹还ting大,打开壳后竟然有黄,着实惊喜了。

尽guan这dian黄攒起来还不够几kou吃的,但张佑会琢磨,把蟹肉剔chu来一起zuo拌面,又加了别的肉和菜,将蟹黄变成加鲜味的dian睛之笔。猎犬简直乐疯了,开心地围着他转,张佑也被这种qing绪gan染,全shen心投ru到享受meishi中,倒是将前段时间与老木匠的离别之qing冲淡了不少。

夏深了,太阳愈发耀yan,溪liu、山林或者沼泽里的生wu更懒,躲在阴凉处,或者干脆等夜晚降临才chu来觅shi。末世这么多年xia来,各种动植wu的生态早就被迫改变,张佑和猎犬也是习惯了新变化的一员,没有太多抱怨。

猎犬已经弄坏了第二个兔mao球和逗狗棒,又往家禽扎堆的地方叫了几声,吓得它们发抖,才无趣地钻回屋nei。现在是白天,张佑也有些无精打采,睡太多了,连手上的活都zuo得迷糊,差dian戳到手指。“乖宝?过来让我摸摸。”他干脆放xia东西,向猎犬招招手,对方果断丢xia玩ju,跑到他shen边乖乖充当一tou没有ganqing的被lumao工ju狗。

“呜呜……”被摸到了耳朵里,猎犬打了个颤,把脑袋往沙发上的人怀里拱,又被更用力地rou了脸。

xia午茶是一小碟饭团,里面sai了果干、果酱,米饭也加了一些醋,酸酸甜甜。今天张佑没什么胃kou吃正餐,就喜huan这些小shi,而猎犬早就吃饱了,不会跟他抢,ding多逗趣地凑到面前tian他嘴角。

消磨时间到傍晚,广播开始,张佑一边调台,一边躲着猎犬的亲吻,正闹着呢,突然听见二

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