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的dan糕不够档次似的
。
她嘟嘴dao:“我忙到五dian才想起dan糕还没订,打了两家电话都说来不及zuo,就这家赶chu来了。是简单还是难,我也不懂,好看好吃就行。”
男人伸chu右手搂住她:“辛苦老婆了。”
突如其来的订单,让楚心暂时忘记了之前的尴尬。
晚上关店后,她习惯xing地开始he算当日营收。
今天客liu有一百二十人,略gao于昨日但低于上周末。
因为附近有大学,而且处于商圈外围,周末人liu会更好。
由于单品价格比老店提gao不少,现在客单价大约在40-50星元,日均liushui在六千左右。今天晚上的大单,使日收多了近四千。
现在的月liushui约为十八万,比起当初的齐大dan糕好了很多。
但楚心并不满意。
要知dao,这家店是没有房租的。这个位置的商铺,一天的租金怎么也得两千,一个月xia来就是六万。
就算mao利到70,去掉人工和设备折旧,以及本该有的房租,最后也只能剩xia两三万的利run,净利run率只有10。
对近百平米的店面来说,这个利run数实在一般,只能叫微盈利。
不过新店开业,需要养市场,尤其餐饮行业,通常半年nei都是赔钱的,前六个月的目标只有一个,就是实现正向现金liu。
至少“知甜”已经实现了,楚心安wei自己,同时盘算chun天来了,该把冰品zuo起来,魏夏的手艺不能浪费了。
ma丽娜在旁边打扫卫生,将一天xia来所有的锅碗瓢盆统统放jin洗碗机。
齐轩看到上去帮了把手,说:“这也就是在店里卖,要是自己在家,zuo四小时,吃四分钟,刷四十分钟碗,傻zi才干的事。”
ma丽娜嘿嘿一笑,说:“您这话和我老公说的一模一样。但是吧,我不是只有四分钟的喜悦,前面的四个小时我也很开心,是不是店长?”
楚心思路被打断,抬tou笑dao:“这事就得喜huan才能理解,就像齐哥你老是抱着把枪,还要大老远地跑到别的星球打猎,吃不好睡不好,又费钱又累,我们也不理解啊。”
齐轩掏chu烟盒,哼dao:“我去外面chougen烟。”
楚心恩了声,拿过手机看时间,对ma丽娜说:“你赶紧回去吧,这么晚了。”
ma丽娜把东西收
拾好,告辞离开。
社交ruan件上有几条未读消息,楚心一边dian开,一边想ma丽娜。
她是个很好的员工,不仅干活手脚麻利,而且对甜品有天生的reai,和自己一样,是个可造之才,该考虑给她转正的事了。
正想着,ruan件打开了。
看到路长川tou像上的红diandian,楚心叫苦不迭。
路长川只发来一条——你明天几dianxia班?
楚心皱眉,他问这个干吗?
今日事发突然,她已经不记得当时到底是什么qing况,明明只是想抱一xia,为什么最后两人就亲上了。
蜻蜓dianshui式的接触,除了柔ruan,似乎没有太多印象了。
她叹气,还是等自己捋清楚后,再回复他吧。
她又dian开xia面顾一阳的消息。
——小学妹,是不是路长川欺负你了?
——你不用怕,你跟我说实话,我帮你收拾他。
楚心仰天长叹。
这怎么说啊,路长川欺负她了吗?还真没有。ying说的话,好像还是自己主动的。
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