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创业了?”
第二天路长川到dan糕房时,却发现dan糕房正面全都用防风档板围上了。
楚心正站在边上,看着两个工人cao作机械手臂将齐大dan糕招牌卸xia来。
路长川把车停在路边,an了xia喇叭。
楚心看到,朝他走过来。他摇xia车窗,问:“今天不方便?”
楚心笑dao:“今天开始装修,不过不影响,先装前店,后厨这两天还能用。”
白se跑车xi引工人们视线,见这俩人说话姿态熟稔,便互相递了yanse,看好
戏般偷偷瞅着。
路长川撩起yanpi,冷冷地扫了他们一yan。这些工人才低xiatou,继续干活。
楚心让他把车停好,带人从后门jin了厨房,拜托魏夏去盯着装修,自己招呼起路长川。
齐大dan糕后厨光线不好,又因为装修缘故,放了些多余杂wu,显得空间很是拥挤。
路长川凿着眉tou,嫌弃地环顾,说:“这真是个dan糕房的后厨?还没我家佣人厨房大。”
楚心在心里吐槽大少爷不知人间疾苦,面上只笑着说:“其实面积很大,重新装修一xia立刻不一样。你先坐,我今天有款新品给你尝尝。很快的,挞pi已经准备好了。”
外面传来说话声和敲打声,路长川问:“这种环境,你也能xia厨?”
楚心笑着反问:“这有什么,不差厨ju不差材料就可以xia厨啊。”
路长川没说话。他见过有些大厨对环境要求极gao,东西少了不行,多了也不行,周围太吵不行,太静也不行,小工人手不够不行,但人多了也不行。
他坐到料理台对面,倒要看看楚心在这种环境xia,在自己的注视xia,还能不能一丝不苟工作。
楚心手脚麻利地取chu搅拌盆,撒jin少量细糖,与dan黄一起手动搅拌成糊,再筛ru抹茶粉。
从加re箱中取chureniunai,一边搅动一边将niunai缓缓倒ru抹茶糊中,再加上少许香草膏来去掉dan黄的腥气。
将盆放到火上加re,并且持续不停地搅拌,最终成粘稠糊状,抹茶卡仕达酱制成。
路长川坐在她对面,右手托腮,好奇地瞅着,yan神渐渐从她灵巧的手向上移动到她脸bu。
路家经营着首都星最gao级的餐厅,后厨的事路长川多少了解些。楚心动作娴熟专业,而且神qing格外专注,整个制作过程没有一丝犹豫,像是zuo过千百遍,从开始制作到最终成品早已成竹在xiong,外面一切嘈杂都不会影响到她。
只有对自己手艺超级自信的大厨,才会给人这种gan觉。
在厨房的叶楚心似乎与平时不太一样,就好像有光芒加shen一般。
她还这么年轻,而且她能jian持一个月早晚给自己发消息,显然是个心思比较杂的人。这样的人,很难专注在事业上,又怎么会让他产生如此gan觉?
楚心没有注意到路长川的探究视线,她拿chu事先备好的挞pi,将抹茶酱慢慢倒jin去。
大约六七厘米直径的圆形挞pi,中间是绿se抹茶酱。
楚心端起放着抹茶挞的盘zi,朝路长川笑了xia,安抚dao:“就快了。”
路长川不急,倒希望她能再慢dian。
当一个人动作娴熟有条不紊地制作meishi时,就已经是一件令人赏心悦目的事。
更不用说,制作meishi的人,原本就很mei。
楚心将盘zi放jin速冻柜,在心里数着时间。
这款抹
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