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楚心一颗心放到肚zi里,迅速zuochu决定,笑dao:“5.8星元一个,一盒四个二十。”
“比SWEETY的贵一dian,但也比它的好吃些。”老太太dao,“我先买一盒,回去给我家那小zi尝尝。”
楚心暗自挑眉,这是她第二次听到SWEETY的名字了。
她弯唇,补充dao:“您是老顾客,我再给您打个八折,吃着好的话,帮忙跟街坊们宣传xia。这个dan挞每天xia午五dian开售,只卖六十个,因为要保证客人们都能吃到re乎的。”
老太太一听又有折扣,顿时喜笑颜开:“哎呦,还用你说,好吃肯定宣传啦。”
她从魏夏手中接过包好的dan挞快步回家,要让孙儿吃上re乎的。
待她离开,楚心ma上问:“SWEETY是个什么店?”
“面包房,应该是首都星最大的品牌,起码有几十家连锁店。”
连锁店?楚心笑了。
她zuo的dian心当然会比连锁店的更好吃,否则上一世,它们不可能卖chu那种gao价。
倒不是她看不起人。连锁店为了保证kou味统一,所有产品会由中央厨房pei送,只有少量产品由分店当场制作。
不过连锁店有很多经营上的优势,它们可以用更低的价格够买到gao级原材料,利用整齐划一的店面牢牢xi引住顾客。
而且连锁面包店会有自己的研发中心,上新速度快,味dao通常是最合大众kou味的。
“找时间我去它们店里看看。”楚心说。
魏夏朝路kou抬抬xia巴:“再往前一个路kou,就有一家。”
诶?楚心瞪起yan往外看,竞争对手离得这么近吗?!
两人合力将饼干和方砖面包zuochu来,面团是tou天晚上低温发酵好的,只需整形烘烤。
他们将多chu的十几个dan挞也放到前店试卖,十dian钟正式开门。
楚心独自留在后厨,继续研究pei方。
她把后厨所有shi材分类整理好,打算为每样shi材设计一款甜品,逐步把前店那些厂家送来的盒装dan糕全换xia去。
就不知dao老板回来会不会生气,如果她能让店面生意好起来……
楚心有种“山中无老虎,猴zi称霸王”的gan觉。
魏夏走jin后厨时,就见楚心正站在灶边用勺zi在小锅中搅拌。
锅里是种暗红se的酱,她用勺zi沾了dian放到嘴里,立刻拧眉:“好酸。”
魏夏觉得ting有意思,笑dao:“跟你说一声,dan挞卖完了。”
楚心不掩惊喜,huan快地说:“这么快,果然我zuo的dian心很好吃啊。”
魏夏笑着摇摇tou,回到前店。
这个女人一jin厨房就满shen元气,幸福dian超低。
已过午时,他觉得燥re,挖了几个冰淇淋球,坐到窗边。
冰淇淋是上周zuo的,边缘已经chu现冰碴,不好挖。
魏夏盯着不规整的球ti,脑中响起一句话——我不能容忍,从我手里卖给顾客的东西,是这样zuochu来的。
他吃了一kou。虽然放了好几天,虽然有些变ying,但味dao还可以嘛,就
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