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把mao绒绒的小崽崽捞起来,装jin围裙大kou袋里。
她笑着站起shen,打开冰箱把zuo家庭版迷你生煎包,需要用到的shi材都拿了chu来,放在了料理台面上。
时间不多,用来包生煎包的pi,但莱就打算用在市场买来的雪白柔ruan的饺zipi。
吃起来,肯定要比自己手工擀的面pi的劲dao韧xing差dian,但也差不了多少。
而靠山吃山,靠海吃海。
所以但莱调制的生煎包馅料,就是三鲜kou味,用的是剁碎的猪肉末和鲜虾仁,以及切碎的香菇丁。
an照一定的比例混合起来后,里面加ru了生chou、五香粉、盐、耗油和少量的白糖用来提鲜。
这些调味料加jin去后,馅料就需要顺着同一个方向一直搅拌,直到搅到上劲。这要调制chu来的三鲜肉馅,吃起来就十分鲜nenmei味。
但莱的手指nie起一张雪白的面pi,她另只手拿筷zi沾了dianshui,沿着面pi边缘圈都湿了dianshui后。她用小勺zi挖了dian三鲜肉馅,放在面pi中间。
但莱的手指微动,就把迷你生煎包给包了起来。
小包zi上的褶皱小巧规整,放在盘zi里的时候,小包zi看起来小巧又可ai~
但莱的动作麻利,没要多长时间她就包好了所有的迷你生煎包,就开始准备xia锅啦。
平底锅加re后,但莱在锅里刷了一层薄薄的shi用油,把包好的迷你生煎包码放jin了平底锅里。
小火慢慢地煎着迷你生煎包,不时地有煎烤的“滋滋声”响起。
过了一分钟左右,但莱沿着锅沿往里面迅速加shui,淹没小包zi的底bu。
紧接着,锅nei噼里啪啦的声音响起,仿若世间烟火的繁华声,但莱盖上了锅盖。
作者有话要说: 呜呜呜,昨天约好的加更没发chu来,抱歉QAQ
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第75章 mao绒绒
平底锅里噼里啪啦的响声不绝于耳, rere闹闹的就像是在除夕夜放的鞭炮声。
但莱怀里的小雪狼被惊了一xia, 它shuirunrun的yan睛睁圆,雪白的小尖耳抖了抖。探着小shenzi,就好奇地想往锅里看去。
“小崽崽,是不是吓到你了?”, 但莱伸手轻轻地摸了摸小雪狼的小脑袋,柔声开kou问dao。
小雪狼无意识地偏过tou蹭了蹭她温re柔ruan的掌心, 它摇了摇小脑袋。
“没有就好,生煎包也ma上就能chu炉了, 会搭pei甜甜的豆浆一起吃, 希望崽崽能喜huan”,但莱眉yanhan笑的挠了挠崽崽的小xia巴, 然后她把平底锅关火, 让煎好的迷你生煎包在锅里一会。
趁着这个空档, 她给豆浆机cha上电源,开始准备打豆浆。
在蓝星, 对于豆浆每人喜好的kou味不同, 就生chu了咸党和甜党的南北之战。
咸kou的豆浆是江浙人的最ai, 里面的用料十分丰富。
加的有紫菜碎、榨菜末、虾pi、等鲜香提味的shi材。
而在吃之前,在把一gen香酥松脆的金黄油条, 给掰成小
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