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分卷阅读6(3/3)

,苏烟又在馅中加了两个她提前征用了,大不了晚上她少分两个,各调料加去,顺着一个方向搅拌,搅拌一段时间后,放到一边腌着。

然后开始面粉,碗中倒两碗小麦面粉,加泡打粉、酵母、糖,再加适量清,用筷搅拌,搅拌成絮状的时候,她才开始用手,直到将大碗中的面粉成表面光的一团,才用另一个碗倒扣着,让面粉先发酵一段时间。

趁着这段时间,苏烟先去糖醋排骨,排骨就好多了。将几净的排骨剁碎,然后加葱姜蒜放锅中焯,不用太时间,等沸腾了后过一遍就行了,去去味。

再锅中倒油、红糖、姜片,红糖颜郁,放油锅中很快就化为糖浆,等全化后就将排骨倒去,放各各样调味料和必须要没过排骨。

这时候刚好可以包包,两边都不耽误。

包包对苏烟来说是轻松活,以前在家里的时候,都是她爸调馅料,她妈面,她负责包,包的又快又好看。

知青这里没有擀面杖,苏烟脆拿手压,先揪一个个小疙瘩,然后搓成圆,最后用手掌压扁。

压扁一个包一个,包好的放在砧板上,一共包了十一个,六个是自己的,两个是楼斯白的,周燕一个,陈向东一个,王学农一个。

楼斯白肯定要给的,陈向东是队,她要讨好一,周燕人不错,她需要跟她打好关系,王学农天天帮她挑,也得打好关系,至于其他人,她才不呢。

她不是原,每次买了,都傻乎乎跟所有人分享,最后成了冤大不说,还没人记着她的好。

想想都亏大了。

糖醋排骨好后,苏烟就将放在锅里蒸,没有蒸笼,她就在上面放几,然后放三个碟在上面,包就放在碟里。

算是艰苦条件的急中生智。

糖醋排骨的时候,汤罐里的就已经沸腾了好几次,都被苏烟倒了一只木桶里。

蒸包要一段时间,苏烟脆兑好拎回房间洗澡,忙了一天,她也了一汗。

糖醋排骨也被她端回去了房间,担心洗到一半有人回来了,把她排骨偷吃了。

没错,她就是这么抠。

面粉调料那些东西也被苏烟拿回房间了,她把箱里的衣服全都拿来叠好放在床上,箱里则用来装吃的。

别怪她疑心病重,她就是信不过韩丽丽人品。

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