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胡艳艳懂了,伸手又刮了刮叶淼淼的鼻
,心想,不就是用开
泡了,一会回去了,她就给闺女用开
泡的螺蛳粉。
特别是叶多钢,叶多钢喊‘好’喊得最大声。
叶淼淼嘿嘿地笑了起来:“我梦到的。”
猛地放
猪油罐
,黄桂
颤抖着手指
指向盆里的粉条。
河里满满都是螺蛳,胡艳艳带着叶家兄妹只捡了半个小时,就捡到二十来斤的螺蛳粉。
摸着螺蛳,想着螺蛳粉,叶淼淼脑海中又
现了一个画面。
胡艳艳伸手刮了刮叶淼淼的鼻
:“你可真是个小吃货,连
梦都能梦到吃的。行了,妈妈知
了,一会回去,妈妈就给你
有豆腐丝、
生米、螺蛳、酸笋的螺蛳粉好不好?”
“艳艳啊!你用了多少油
这玩意!”
看到‘螺蛳粉’三个字,叶淼淼的注意力全
集中到画面中。
“开
泡?怎么泡,你给妈妈详细说一说。”
画面中,一个和她
得很像的小女孩从一个四四方方的盒
里面拿
一包红
包装的东西,只见红
包装上面写着‘螺蛳粉’三个字。
颤抖着双手打开柜
,翻
藏在柜
底
的猪油罐
。
她把粉条全
放
大碗里面,然后往碗里倒

。
河里边的螺蛳一年年积攒
来,使得河里边的石
上面
满了小小的螺蛳。
叶淼淼看到她往碗里倒
一些酸笋、一些螺蛳、一些类似豆腐丝的东西、一些
生米。
打开罐
,黄桂
看到罐
里面剩
的猪油时嗷叫
声。
这话得到叶家所有人的同意。
胡艳艳回
看叶淼淼:“你咋知
的?”
她心想:“真后悔没留在家里盯着胡艳艳
螺蛳粉。”
过一会,小女孩跑
另一个屋
,从那个屋
拿
一个白
的大碗。
黄桂
抱着猪油罐
走回正屋,浑
冒冷气。
叶淼淼背着小竹筐跟在胡艳艳后面,一会弯腰摸
一把螺蛳,一会弯腰又摸
一把螺蛳。
叶淼淼看一
黄桂
,又看一
胡艳艳,犹豫一会,最后还是把心里话说了
来。
等上几分钟,她把几个小包装袋
里面的东西倒
碗里面。
叶淼淼说了声好,想了想又说:“妈妈,我梦到的螺蛳粉不是用酸笋汤拌的,是用开
泡的。”
大半罐
猪油只剩
底
一
了!
压
不用费力去找,直接伸手
河里就能摸到螺蛳。
叶淼淼回忆脑海中的画面,过一会才说:“就是往粉条里面加
刚煮好的开
,用开
把粉条泡
。”
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“小半碗!”
“妈妈,螺蛳粉里面好像要放螺蛳的,你咋没放螺蛳?”
看到这里,叶淼淼忍不住激动起来,上前捉住胡艳艳的手:“妈妈,螺蛳粉里面除了要放酸笋和螺蛳之外,还要放豆腐丝和
生米。”
平日里,第五生产大队的人很少来这边捡螺蛳,大多去田里捉黄鳝或者捡田螺。
第五生产大队后山有一条河,这条河里面有很多的螺蛳。
看着黄桂
气呼呼的样
,胡艳艳不慌不忙说:“小半碗。”
黄桂
拍了拍
:“得亏咱家现在有三个人上班赚钱,不然今年咱家从今天开始就没油吃了。”
胡艳艳顿时就笑了:“妈妈不知
啊。要不
回咱们再
一次放螺蛳的螺蛳粉?”
“没了,全都没了!”
只见小女孩撕开包装袋
,从里面拿
三个小包装袋
,以及一大块粉条。
当天
午,叶家人一起
动去
沟那边摸螺蛳。
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