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泥放在洗
净抹了菜油的案板上,这时候就
到许青青的亲妈,未来婆婆刘老师还有两个舅妈大显
手了。
案板上放着一碗熬好的菜油,用调羹舀
菜油放在手心,然后两手抹匀,从还
乎着的糯米泥上扯一小坨
来,
圆放在案板上用手一压,稍微整整型,一个
乎的糍粑就
炉了。
许青青和欧
梓欣各拿了一坨蒸熟的糯米饭边看边吃,刚蒸熟的糯米饭有
特殊的清香,许青青觉得不拌酸菜还好吃
。
“我们吃完也去
糍粑!”欧
梓欣在边上跃跃
试。
“好,等

的奇怪形状的你就带回家,说是你专门送家里人的。”许青青和欧
梓欣开玩笑。
“那肯定的,我们家的老爷
一准
兴坏了。”欧
梓欣眉飞
舞的说
。
吃完糯米饭两人把手洗
净,就去学
糍粑。
洪文韬看到大舅舅和二舅舅打得
闹,把棉衣一脱,“李小胖,我们兄弟俩去锤,让舅舅歇
气!”
大舅舅看到两个年轻人过来,笑着说,“这锤糍粑也不是一昧的用蛮力的,有很多窍门儿。”
两人拿上木槌开始动手,在旁边看着大舅和二舅锤好像觉得很容易,但是真正上手两人才发现要
到两个舅舅那样的韵律和节奏可不是件容易的事
。
这不,两人要不有人慢一拍,要不就一
两个木槌凑在一起,要不就是你看我我看你,都没有
木槌,许青青和欧
梓欣在旁边看
闹毫不客气的大笑。
许秋实和李校
陪着外公在一边
烟,见状也是忍俊不禁,“年轻真好啊,看着他们的样
我也想上去锤几
。”
“想去就去呗,等小胖他们
来你们两个就上去!”刘老师
利的笑着说,“别让小年轻看笑话就行。”
李小胖和洪文韬在舅舅的指导
终于掌握了其中的窍门,现在也锤的像模像样了,两个人在学校天天训练
力好,连锤了两锅的糯米。
小李
在旁边急的很,“你们换一个人
来,让我试试。”
“好,好,你来。”李小胖把木槌给小李
,站在旁边当指导。
许青青家今天还专门
了小米糍粑和
粱糍粑,还有绿豆馅儿的,红豆馅儿的,起码
了好几百个。其实糍粑吃起来容易腻,但是本地过年家家
都要打糍粑,没有糍粑过年好像少了年味。
洪文韬这回和欧
梓欣一起坐车回京城,有了洪文韬这个搬运工,欧
梓欣把自己
的大的小的,圆的,方的糍粑全
带回去了,还带了两罐
瓶的霉豆腐,因为她觉得这是吃糍粑的绝
。
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