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分卷阅读86(2/2)

她小心翼翼地吃了一,顿时惊喜地叫了一声。

她看着前的成品,心里顿时涌起了一前所未有的成就,就好像本月奖金翻倍一样兴。

“你要标新立异,制作巧克力味、麻辣五香味?也不是不可以,只是没必要!”

她又参考着杂志上的图片,找来一个大碗,在底刷一油,铺上了一圈果和红枣等料。

“八宝饭是浙菜当中的一著名菜肴,可说是菜肴也不准确,甜香糯的更像是饭后的甜。可它虽然叫八宝,放些什么却是丰俭由人,随意即可。”

红枣、红豆、果脯、桂圆、莲、瓜……琳琅满目的材料依次排列,红、紫、橙黄共同组成了图案,白和紫的米饭,因此莫名染上了一层华丽的氛围。

,有意犹未尽。于是又兴致地动手,了一个小一号的八宝饭。

梁虹拿着勺,别扭地搅拌着大碗里的糯米饭。

梁虹简直不敢相信这是自己的成果,一就忍不住吃了一碗。简直是拿八宝饭当正餐来填肚了。

这八宝饭不但不腻人,反而相当的香甜好吃!

“接来拌上白糖,加一猪油……”

这糯米外表黏黏的,里却有些Q弹。红豆沙是照江霏的要求买的牌,里面加了糖和炼重新调味,细腻之余还有醇香。

“今天刚好是周末,就拿去给尝一尝吧?”

随着父母离异,母亲带着自己前往港岛讨生活,四打工,辗转狼狈……这的滋味,似乎就被永远地留在了过去。

江霏的作手法每一步都有图片提示,相当简单易懂。

,多彩缤纷的糯米八宝饭。

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这是一本和、厨艺、心相关的杂志,虽然她并不会饭,可还是忍不住继续看了去。

她翻找了从没用过的大砂锅,将糯米浸泡到四小时以上,捞来沥,然后用大火蒸熟。

外边的瓜仁香气十足,咬在嘴里还是发脆的。而气泡的了一些,轻轻一抿,除了甜还有酸,上就起到了提鲜的效果。

这成品图看着一儿也不“家常”,可江霏的词句娓娓来,就好像是一个朋友在聊天似的介绍。这著名甜的来源,材料,手法,也在她的讲解变得十分生动清晰。

原来这开的第一篇文章,就是江霏亲自介绍了一“家常八宝饭”的法。

“太厉害了吧?这杂志不但,还真的能教会人饭啊!”

梁虹不由得了一次,脑海中回忆起了小时候过年的状况。

分可以自由的组合图形,梁虹想了想,用和瓜仁当嘴,红枣片当睛,拼了一个圆圆的笑脸的图案。

梁虹拿勺挖了一块,里面的红豆沙和糯米、果黏在一起,看起来泽鲜艳可,格外诱人。

梁虹是非常喜好看的心的,一,她觉世界都变得多姿多彩了起来。

“除了白煮面,我还从来没有自己过这么复杂的饭……这样能好吃吗?”

梁虹回到家,手上已经多了一大袋半路购买的材料。周末,她就破天荒地在家里火开锅,试起了这份八宝饭。

之前一直觉得饭很麻烦,可是在江霏的指,好像也不是很难!

的糯米带着一自然的清香,一闻就让人心里的,好像自带了一甜味。

她的祖籍就是在东海边上的小镇,依稀记得十岁之前,在老家过年时还能吃到亲手的八宝饭。可那到底是怎样的滋味,梁虹早就已经不记得了。

“传统上会有红枣桂圆,豆沙莲等常客,合着糯米,疗上可能带有补中益气,健脾补肺的作用。——当然了,这些只是可能,总有剂量,如同药一样不宜贪多。但治疗小儿哭嚎喊饿,八宝饭则是良药中的良药,一就能起到绝佳的效果……”

看着看着,梁虹就忍俊不禁,被江霏的冷幽默给逗得笑个不停。不知不觉间,她就把制作八宝饭的容给牢牢记住了。

梁虹照指,把第二次蒸熟的糯米饭放凉,再倒扣在盘上面,就是一个圆光溜溜的八宝饭了。

盖上一层糯米饭,压,再在中间加一团红豆沙,用糯米包上,再次压平压……

她和,已经有好几年没任何联络了。听说她被送了一家敬老院,不知现在过得还好吗?

戳了戳,八宝饭蒸的非常熟透糯,甜丝丝的气息直往鼻里钻。

“成功了!这八宝饭居然没有走形!”

只有这一刻,梁虹才突然从乎乎的糯米里到一丝家的温,她从自己现在的光鲜亮丽里回看,突然想到了住在敬老院里的

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