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分卷阅读68(2/2)

江霏在烧制排骨时,不但用上了常规的酱油黄酒等材料,行了达两小时的腌制,还添加了香菇碎末用于提鲜。

一时间,席面上立刻变得闹起来。大家纷纷沉浸戏,都开始大快朵颐地吃饭喝酒。

《糯米蒸排骨》也是没有用过的紫菜谱,不成想正好合了黄教授的个人经历。

江霏微微舒了气,心里顿时涌起了一阵满足

只需要轻轻一咬,骨上的就会自动来,毫不费力,直接给人以厚滋味的享受!

这样的排骨大小合适,质薄薄的包裹着骨,红烧后就已经非常好吃了。再和熟透的糯米饭拌在一起,浇上一又香又辣的料锅蒸熟,很快就变得味。

动作一快,这手上就不小心受了伤。不过江霏的力控制的好,只是破,过两天就可以恢复了。

黄教授本停不手,又吃了第二个。

江霏挑了挑眉,压低了声音:“谢我就免了,你给的钱足够办三桌酒席了!要不再加两个菜?”

大家这才发现,蒸排骨的笼屉里面,铺的就是一层新鲜箬竹叶。

这排骨一,他就觉得周边所有的声音都小了去,世界顿时安静的只有自己的咀嚼声。

江霏微微冲他笑了笑,转就轻盈地飘回了厨房,心里却在碎碎念嘀咕。

就连尖上的味,都和冬眠刚醒的小动一样,纷纷打了个哆嗦,开始呼、雀跃!

“还有这小青菜,吃起来还甜滋滋的,火候刚好!”

江霏的手指白皙纤细,看着就不像个厨师,而像个弹钢琴的艺术家。以往她伸手的姿态都很赏心悦目,可今天,齐景泽却被狠狠的扎了一

意思了。

炉灶上还有一番茄腩汤,江霏搓了搓手,打算悄悄走回去拿。可她刚转,围裙的边角却被人轻轻扯了一

“好吃!不错!”

她一回,居然是齐景泽。

这也太味了吧?

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齐景泽摇了摇,视线却没有看她,而是向看着江霏的手。

最近正在换季,黄教授的老病鼻炎又犯了。这个慢病不是什么大问题,但让人难受又烦躁,一受刺激就会猛打嚏,眶发

“还有什么事?”

“那我就先尝一个,大家也随意,别特意等着我吃啊!”

糯米颗颗饱满,但分并不算太多,吃起来也不粘牙。细品之,居然还有一竹叶的淡淡清香。

江霏的粽里有枣馅的,而外面买的枣,肯定不如她亲手腌制的好吃。所以刚才在菜的间隙,江霏和张珊珊买了些大冬枣切开,自己用糖来腌制枣。

黄教授睛都被亮了。

他学会了细嚼慢咽,不急着吃完整个排骨,而是咬了一半,来受外层糯米韧弹

她的指上面,不知为何绑了两个医用胶带,弯曲也不顺利,一看着就叫人觉得很疼。

“这排骨味真好!来来来,诸位上我带的这瓶茅台,酒更有劲!”

“这沫炒茄也很好吃啊!”

可他一吃起饭来,这些症状就不知不觉消失了,甚至连他自己都没有察觉。

没想到这伤齐景泽还能注意到,神也太好了吧!

“没事的,刚才枣划破了一。这小伤,不影响我事!”

这排骨明明是一油荤菜,但经过了糯米包裹油,竹叶铺底增香,吃起来却毫无负担,清至极!

作为厨师,看客人吃饭永远比自己吃饭开心。尤其是这些客人上有烦恼,最后却能在她的饭桌上一顿解千愁,那带来的成就就更加足了。

这样的安排越发严丝合,一边给这菜添加了香气,一边还有解油去腻的功效。

“哦,你说这个?”

黄教授顿时忍不住叫了声。

江霏举起手指看了看,恍然大悟。

他笑呵呵地拿起勺咬了一,糯米包裹,排骨的酱香就瞬间涌了来。

齐景泽皱眉轻声:“你的手怎么了?”

“不用忙了,这些就已经够了。”

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