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分卷阅读39(2/2)

明月楼是药膳和淮扬菜为主的,味清淡,很多本地人都不吃这养生味。

自从制备辣后,她就充分认识到了齐县的调料短缺。在不吃辣的地区想要更好的辣味,最好还是采取自己培育辣椒的方式。

剁椒鱼着不难,可是能对他胃的可不算多。这新鲜的鱼要是差了,那可是件浪费材料的事啊!

江霏准备的这条鳙鱼虽然不大,但鱼的占比很,本就是最适合吃鱼的鱼

言毕,她“哗啦”一声,就把整条胖鱼拎了来,转厨房理了。

可是现在制作剁椒鱼,这辣度却正好派上用场。

江霏擅的,应该只有一些清淡的菜式吧!

剁椒鱼,这品湘菜倒是非常方便!

“现在鸭猪都还有,鱼也还养着两条。”

“我是湖南人,味可是很辣的。”

白兴城没抱多大希望,简单地说了自己的要求。

“没问题,您就去坐等吧!”

白兴城的期待度随着时间上涨,心脏里好像被猫挠着。

“这爆炒的声音可真带劲!还有两。”

“让您久等了!我同时三锅菜,所以有。”

江霏年纪轻轻,就算得了龚海洋这个大厨的认可,那又怎么样?

了国豪酒店的那顿招待餐。

江霏见他的要求正合心意,自信地一笑。

“小江师傅,你家的菜单还是有短啊!除了上面的这些,可以菜吗?”

这中间准备调剁椒,江霏拿了自己制作的剁椒酱。

白兴城哈哈一笑,觉得她实在是有些夸张了。

对一般的客人来说,这辣椒太过刺激了,大家最多就是在拌面条时加一调味。

本来是不行的,不过系统任务的时间只有两天了,要是再不快凑齐八大菜系,珍贵的奖励就会被取消了。

小店的好就是能现杀现吃,这还新鲜的。

这期间,其他人的菜基本都上来了,一个个吃的红光满面,都在说过瘾、味。

所以,白桦吃午饭时焉了吧唧,直说江霏的辣太好吃,得他吃什么都没胃了,白兴城也没认真听在耳朵里。

她动作麻利,迅速结果了还在动弹的胖鱼,将切开的鱼去腥。

“既然这样,这鱼你就拿来个剁椒鱼,辣椒尽量多放。另外再来两个蔬菜,一份辣就行了!”

江霏仔细一计算,决定为这个VIP破个例。

现在的系统菜地里,江霏就了好几野山椒和朝天椒,收来的一分晒,一分则是了切碎的辣椒酱。

他看向菜单,放轻了声音询问江霏。

他刚才的菜,是不是还有太少了?

白兴城在外面等,忍不住竖起耳朵听起了动静。

江霏把白兴城领到缸前,指着两条大胖鱼

可看着那两条大鱼活泼壮,白兴城心里又很是喜

平时,她也会提供给需要的客人使用,让他们自己酌添加。

而白兴城的味,那可是非常吓人的,这连白桦这个亲儿都抗不太住。

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只是简单地放,鱼就铺满了一个大盘。在两边上青菜和粉丝,整菜就更显得霸气十足了。

蒸熟鱼只需要十几分钟,可白兴城觉得,自己就好像等了两三个小时那么漫

江霏在锅里加了一大勺青,一大勺红,混合后显得更加观。油锅一响,豆豉和蒜蓉纷纷场,辅料就在辣椒堆里翩翩起舞了。

江霏的手艺就真有这么好吃?

想怎么,您可以自己!不夸张地说吧,但凡您等的起,我什么菜都能来!”

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