第6章 桂花糖年糕2

其实沈jie夫妻二人，对老人家还是非常孝顺的。平日里，老婆婆有什么要求他俩都会尽力满足，只是这一次，老人的思维好像突然回到了儿童时期，怎么也安抚不xia来。

看着桌上剩xia的一小碗糖桂花，江霏灵机一动，脑海中瞬间闪过了一条信息。

“中秋快到了，要吃桂花糖年糕……这风俗听起来有些耳熟。”

她摸了摸xia颌，鼻尖嗅了嗅桂花的甜蜜香气。

“请问一xia，老婆婆的娘家是不是在建康附近啊？”

“对啊，你怎么一xia就猜到了！”

沈jie微微吃惊，不过她很快就反应了过来。

老人说话是有明显kou音的，江霏能发现她的籍贯也不算奇怪，只是叫人gan叹，江霏的思维确实很灵活。

确定了这个，江霏就有办法了。

她若有所思的dian了diantou，“原来如此，那我知dao老婆婆为什么不满意了。要找到她童年时的味dao，现在并非完全不可能。”

“你快说说，到底是为什么？”

沈jie夫妻二人对视一yan，不约而同，焦急地问她。

他们知dao这事儿说大不大，但说小也不小。老人家闹起脾气来，可能就犟着脑袋不吃东西。

要是这一xia把自己给饿坏了，那他们的麻烦就更多了！

江霏站起来，指着垃圾桶里的残渣，微笑着解释给大家听。

“齐县和建康两个地方，距离虽然近，但桂花糖年糕的zuo法完全不一样。你们不guan是在外面买，还是自己zuo，都和她回忆里的kou味有所churu。”

她虽然不是专业的dian心师傅，但脑海里早就储存了数千张研究shi谱。加上原主给的记忆，江霏在心底一琢磨，就分析chu了桂花糖年糕“正宗”的zuo法。

“an照建康的传统，年糕本shen不能太干ying，切片必须要薄。除此之外，浇上糖浆前，还得是表pi先用油煎，这样才能达到外酥里ruan的效果。”

“还真是专业啊！”

吴天宇xi了一kou气，赞叹地说dao。

他也认真观察了，江霏说的这些小细节，沈jie丈夫zuo的这份年糕里都没有。

江霏有心传授技巧，帮着老人吃到喜huan的dian心，但是几句话之间，总觉得还是说不太清楚。

她想了想，干脆卷起袖zi准备动手zuo。

“要不这样吧！我看糖桂花还有剩xia的，沈jie就先借我厨房，让我试试看？”

沈jie和丈夫听她一连串词语，早已经tou晕目眩记不过来了。一听到她愿意直接zuo，两人都louchu了惊喜的神se，diantou不停。

虽然koutou说着“不好意思”，但笑容已经从脸上满溢chu来了。

其实，早在吴天宇打电话问房zi时，他俩人就对这个“很会zuo饭”的小房客充满好奇了。

只是他们都没想到，江霏年纪虽小，却有一份实打实的真才实学，能把一份外地小吃说的toutou是dao，还多了一腔乐于助人的心思！

这样的孩zi，将来怎么会没有chu息？

顿时，沈jie心里一阵舒坦，觉得自己这借房zi的决定，zuo的真值。

得到了主人家的许可，江霏立刻就jinru厨房动起手来。

沈jie一家到底是城市工人，厨房里面，各种调料、厨ju都比乡xia多chu不少。江霏简单看了看，发现shi材齐全，干脆就从年糕本shen开始zuo起。

大碗里放上糯米粉和粘米粉，江霏把它们搅拌均匀，又加ru了一小勺猪油。

和shui拌匀后，整个大碗都上蒸锅，让里面的米糊被大火蒸熟。

这时候，米香味就随着

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