孙师傅四十来岁，主要是中式心的，尤其是苏式糕，李伟请了他之后，他着方一个步骤一个步骤的，到最后总是差什么。

“行了，孙师傅你帮忙搅着打发好的清，顺时针慢慢搅，不然会溅来。”

“那行吧。”李伟拿来票夹，放着李枝的面打开，里面厚厚的一叠大团结，都拿来。左胳膊肘夹着票夹，往右手上吐一唾沫，数来十张，递给李枝说：“这是今天的，我听我媳妇说你一个小姑娘也不容易，多给你。”

一开始孙师傅因为李枝的年轻，完全是怀疑的态度。学糕是个手艺活，没有师傅指，不练个几年，师傅都不让上手；不勤学苦练，给师傅端茶倒，都不敢说自己学成了。就她这十几岁的小姑娘也好意思摆谱，劳累他和老板跑这一遭。

李枝给的轧糖方中棉糖的法完全是西式法，清的打发和熬糖到哪程度，最后再打到哪形态都对轧糖的会有影响。

李枝闻着他上黏腻又霸的汗味，实在不想多待，“拿钱办事，应该的。吃饭就不必了。”

李枝一秒也不想多待，着钱往外走，后李伟吊儿郎当的说：“真不一起吃饭啊，你一个漂亮小姑娘没亲没故的，还是要找个可靠的朋友。”

他看着李枝把叉放咕噜咕噜开着的糖里，拿来离得远远的一，然后了一个泡泡。

李伟和孙师傅在原地瞪，半晌，吼声比摔门声还响：“看什么！学会了吗？还不去练，钱请你来连个黄丫都不如！”

涉及到方，赵也不敢多待，临走拉着李枝悄悄叮嘱她注意安全。

李伟从椅里站起来，走到李枝跟前说：“累了一午了，一块儿吃个晚饭吧。”

李枝汗，活动一酸痛的胳膊，“大概就是这样了，该说的我也说了。”

到了晚上睡觉的时候越想越上火，觉得自己不够厉害，落了风，要是重来一回她非要闹个天翻地覆。又想也没动手动脚，就言语暗示，她就大动肝火，是不是太矫了。

她唰的拧过，着钱的手抬起来晃了晃，讽刺：“其实这一百块我真没看在里，这一午我尽心尽力的教也不止这些钱。有些人没见识，着几百块也敢装大款。”她嗤笑一声，把门摔的震天响的走了。

来回折腾的她更窝火了，起来喝了一大杯冰可乐，又刷了牙才睡着。

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好后他尝了还没成型的，味比他的松很多，而且同样多的原料来的是他的两倍还多。

他心里琢磨着来泡泡的糖，意识的就李枝说的。等到棉糖来接着轧糖，他开始仔细的看着。

刚开始李枝和他说各原料，以及原料到了每个步骤所呈现到哪状态才能行到一步的时候，他都是心不在焉的。碍于老板在场都没说什么，他不好说什么，只好看着她一个人在那里忙活，说那些注意事项，打发清，熬糖到泡，糖能泡泡，糊谁呢。

在这是盯着，有孙师傅和李枝就行了。”

李枝激：“好的赵，谢谢。”

半夜外面起了小雨，淅淅沥沥不停，以往最听的雨声吵的她醒醒睡睡。早晨

她接过钱，心里像吃了苍蝇那么恶心，尤其是最外面那张钱上还呼呼，连笑都不想维持了，梆梆的说：“多谢。”

李枝一路走的飞快，怒气烧的她都要燃起来了，也无发。她了超市，一气吃了两块雪糕才稍微冷静来，安自己不要和蠢人一般见识。