繁体
毕竟她买的这两只鸭zi,再长都要超过四斤了啊!
那样zuochu来的鸭zi肉不好吃。
苏糖看看弟弟,看看鸭zi,决定了。
“我们明天吃鸭zi肉吧?”
苏锦航:!好耶!
但是要吃鸭肉,还需要再买dian材料。
明虾,鸭肫,鸡脯肉,鱼肚,泡发好的海参,冬菇。
这八样鲜mei的材料,再加上nenhua的鸭zi。
没错!苏糖就是要zuo著名的粤菜,八珍鸭!
全名是八珍全鸭。
用八种鲜mei珍贵的辅料,来zuo成一daomei味的鸭肉。
鸭zi,chu了名的,zuo不好就会sao腥不说,肉还容易柴。
但只要zuo好了。
那个香味,能把人迷得恨不得一天一只鸭。
鸭肉的mei妙,跟任何禽类都不一样!
但是泡发好的海参比较难买,最简单的还是去找靖shui楼。
毕竟一颗泡发完mei的海参,至少需要五天的时间,第一天就要泡上一整天,每三个时辰换一次shui。
shui还必须是纯净shui,不能有杂质,中间更不能碰油。
等泡得ruan了之后,还不能用,去掉海鲜肚zi里的泥巴脏污之后,还要煮大半个时辰。
煮完之后,继续泡发三天,还是三个时辰换一次shui,shui也要经过处理。
这样,才能得到一颗非常漂亮的海参。
啥,你为什么不用新鲜的还剩。
从海边运到京城,怎么也要一两天的时间,夏日的一两天,只怕海参在路上都要臭了。
也只能用泡发海参来zuo八珍鸭。
除非什么时候,她能去一次海边,说不定还能zuochu一桌海鲜宴chu来!
暂时还只是想想好了。
其他的材料各有各的处理方法,都不简单。
可现在最发愁的,还是海参。
思来想去,还是专zuo海鲜河鲜的=靖shui楼靠谱。
苏糖差人去买三四颗海参回来,想必一定是让人肉疼的价格。
算了。
为了八珍鸭,她认了!
等香penpen的鸭肉chu锅,一切都是值得的!
第58章
苏糖差人去靖shui楼买泡发好的海参,但没过半个时辰,靖亮竟然直接过来了。
还带着苏糖需要的shi材。
泡发好的海参个个看着饱满得很,一看就很好吃。
帮苏糖跑tui的人无奈小声dao:“原本小的不肯说是谁买的,靖shui楼不给卖,只好搬chu苏糖姑娘你的名号。”
苏糖也理解,毕竟自己是去买shi材,人家饭馆不卖也正常。
苏糖给了跑tui的人一些赏钱,这才面对靖亮。
自从上次之后,他俩还没单独相处过,好在有苏锦航在,这会没那么尴尬。
靖亮笑dao:“若是说你要,直接去拿就好了,还要差人过去。”
要是之前,
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com