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确实十五文钱一份能赚钱吗?
等苏糖把西城酒楼新菜单拿chu来,所有人心里都是这样想的。
不会是小姑娘瞎闹吧,怎么看都不像能赚钱的样zi啊。
面对所有人怀疑的目光,苏锦航小声dao:“jiejie,我相信你!一定可以成功。”
苏锦航已经对jiejie崇拜到无以复加,在他看来,jiejie这么zuo一定有她的dao理。
苏糖rourou便宜弟弟的脑袋。
算了,其他人不懂也就算了,只要他们好好an照自己的吩咐zuo事就行。
只是合适的伙计还没有招到,好在后厨的几个小伙ziyan里有活,他们商量好了,等开业的时候,可以来前面帮忙。
苏糖在心里记xia,以后绝对不会亏待他们的。
苏糖在酒楼折腾这一圈,其实有不少人都在关注。
毕竟现在苏糖也算小有名气。
大家都想知dao,她的西城酒楼,到底什么时候开业,到时候价钱又如何,她一个小姑娘又要怎么经营。
一切的结果,就在西城酒楼正式开业那天揭晓!
苏糖觉得,自己肯定不会让大家失望的,但到时候会有多少客人,她心里真没底。
不过她家饭菜的kou味,一定会xi引到客人的,就不信大家不喜huan
第37章
迎chun楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。
不guan这个酒楼生意怎么样,那也是西城最大的酒楼了,还是很有排面的。
而现在名字一换,不少人心里觉得亲近似的。
最近几天,西城酒楼人来人往,但都不是客人,是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面,猪肉,鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是,酒楼后院地xia竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存shiwu。
怪不得迎chun楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了,单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说,gen本不是大问题,有个冰窖,很多东西都能zuochu来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不是郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知dao苏糖的手艺,虽然没有亲yan见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师傅都gaochu好几十名呢!
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒,心里暗暗满意,不愧是郝师傅带chu来的帮厨,干活就是利落。
刚开业几天,就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸chu来的米饭,已经擀chu来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面chu来蘑菇鸡块zuo得比较复杂之外,其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放,其他麻辣豆腐,辣椒炒肉,都是炒好之后放到大锅里,等着盛chu来就行。
苏糖找铁匠设计的台zi,也跟现代shi堂那种盛菜的台zi一样,只是定制需要时间,估计要半个月后才能拿过来
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