“她是不是听到传言了啊。”

“不知dao，但她真的会zuo鱼肉吗？鱼肉那么腥，很难处理。”

“我知dao她,住在西城有家早dian铺zi，那早dianzuo得简直一绝，我恨不得天天在那吃。但她明显只会zuo早dian吧。”

“啊？她那的早dian真的这么好吃？地址在哪？我也想尝尝。”

围观的人一边分享地址，一边看苏糖处理鱼肉。

最重要的是，跟之前的比赛一样,大家目光不由自主在苏糖的手上。

好像看她处理鱼肉是一种享受。

苏糖利落清理完鱼鳞，洗干净之后,一刀剁tou,直接砍xia鱼tou放到一边。

这个动作让不少人xia意识后退。

苏糖看着个zi小小,这个动作真吓人啊！

祁天云跟小皇帝过来，看到的就是这一幕。

祁天云也是无奈，石定跟皇上一定要近距离看苏糖zuo菜，原本他是可以阻拦的。

但想到苏糖,还是diandiantou。

于是他们三个就站在了最前面。

后面还有人抱怨,这三人怎么不讲理呢！

他们还不知dao,自己抱怨的人可是皇上，侯爷，小将军。

小皇上不好意思笑笑，努力往里面侧侧，好让后面的人看到。

苏糖把鱼tou剁掉之后，又洗了一遍鱼，再把鱼对劈成两半，尾巴处却未分开，整条鱼还连在一起。

这个动作结束，苏糖一气呵成，直接去掉完整的鱼骨。

她刚把鱼骨拿chu来，周围传来一阵惊呼。

啊？？？

他们看到了什么！！！

鱼骨tou完整地去掉了？

这怎么可以啊。

明明苏糖也没zuo什么特别的动作，但是鱼骨就是脱落了！

天啊，谁都知dao，吃鱼最烦的是什么？

那必然是鱼骨tou啊？

可现在呢？

苏糖神qing专注，还在继续手上的工作。

这是松鼠桂鱼最重要的一步。

去掉鱼骨的鱼肉变得很ruan，苏糖从鱼肉nei里开始切花刀，就是横切几刀，竖切几刀，看着跟开花了一样。

动作要轻柔，不能把背面的鱼pi弄破，否则一会就不好炸了。

这些动作zuo完，直接把切好花刀的桂鱼放到白酒里jin行腌制，白酒里还放了细纱布包起的香料包。

苏糖一连处理了两条鱼，动作愈发好看，让人yan睛都不舍得眨一xia。

一刻钟后，苏糖把白酒里的桂鱼拿chu来xi干净，现在的鱼肉已经完全没有腥味，只有鱼肉的鲜nen。

再把鱼肉表面控干shui分，直接放到调好的鸡dan淀粉里，在里面gun上一圈。确保鱼肉都挂完淀粉。

旁边剁xia来的鱼touzuo了同样的处理。

两条挂好面糊的桂鱼就放到在盘zi里，等着排队xia油锅。

油锅还没gun的时候，直接炸第一遍，因为苏糖控制的形状好，一条被切开的鱼一xia锅，就立刻固定了形状，切好花刀的鱼肉像是真正地开了花，像是小松鼠的shenti一样。

金黄se的鸡dan淀粉让se泽更加好看。

这还没结束

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