一种是粉料，是用花椒粉、辣椒粉、白糖、孜然粉、芝麻、花生粒、盐，还有……桃酥，一daoru杵臼，舂成稍微cu些的粉状。

桃酥便是里tou的dian睛之笔，会让蘸料的kougan更丰富，kougan更松，更香。

庄zi上的老仆见宁歆歆要自己xia手舂，便抢过了石臼上了手。

宁歆歆和梁彦昭从旁看着，人家确实是舂得又快又好，还顺dao把烤肉酱料所用的苹果、梨、大蒜舂好了。

舂好后，宁歆歆拿油纸包了几块桃酥给他。

那老仆往后收起手，在背后衣裳上ca了又ca，还是没敢收，只一个劲地dao谢。

还是梁彦昭接过桃酥递给他，那老仆才跪xia谢恩，收xia了。

待人xia去后，宁歆歆歪着tou问：“为什么我给他就不要，你给就要了？”

“男女之防，”梁彦昭回。

宁歆歆一拍脑袋，恍然大悟，“chu了城人也野了，把赵嬷嬷教的那些都还给她了。”

二人又一处说着小话，宁歆歆又开始调烤肉酱料，用苹果、梨、大蒜一dao捣chu的汁ye，加上盐、辣椒酱、豆ban酱、甜面酱拌匀就成了。

见宁歆歆都准备好，梁彦昭便带着她到了角亭里，便在这处烤肉。

亭zi建在了gao处，远远gaochu了院墙，三面里都被垂xia的挂布竹帘挡了风，仅留着对山那面，举目四视得见半山青松翠柏得了银装，颇悦目。

青石板xia燃着火，黄铜小釜里温着酒。

宁歆歆取了各类肉片，整整齐齐码在石板上，不多时石板温度上来了，肉边上便些微起了白烟，与之同时chu现的还有滋滋啦啦的烤肉声音。

五花肉片上的fei肉经了炙烤后便化了油，顺着有些倾斜的石板往一边liu，宁歆歆便放了些蔬菜拦住，用这样的油去烤蔬菜，菜上便沾了肉香，格外好吃。

肉片翻上几次面后，原本带着酱汁的红se便成了发着亮的棕褐颜se，待到肉片微弯、边缘泛起了略略se深的脆边时，夹起来沾上酱料，裹着蒜ban一同包ru生菜叶zi里，就可以吃了。

宁歆歆把包好的第一个烤肉包，递给了梁彦昭。

这般吃法又是梁彦昭没见过的，肉片炙烤后散发着淡淡焦香，醇厚的油香，嚼起来似是ruannen、又似是劲dao，脂香肉香交织一处，吃着极为满足。

酱料香味复杂，有金蒜香，也有芝麻香，混着微微辣味、甜味、咸味，将肉片的适kou又推jin一成。

外面的生菜便是个解腻的角se，如此一大包fei瘦相间的烤肉rukou，裹了这个竟丝毫不觉腻，只觉清shuang菜汁与醇mei肉油混在一处，各各相抵，各各成就。

“好吃吧，”宁歆歆翻了翻石板上的蔬菜，笑着问梁彦昭。

梁彦昭学她模样，也包了个生菜包递到她手里，“好吃，歆歆也吃。”

二人又吃了一阵儿，鸡翅中便也好了。

宁歆歆拿钳zi取了一个在盘里，chui了chui，就开始心无旁骛地啃鸡翅。

以前她啃鸡翅，都是两边xiakou，效率极低，后来看多了吃播，便学会了从两tou往xia扯肉的法zi，三两kou就能吃完一gen鸡翅，干饭效率当即得到跨越式提升。

吃肉就是这个样zi，只要是好嚼，一kou里吃得越多，那便越过瘾。

如今这个吃法，宁歆歆只觉鸡翅肉上的鲜nen多汁、甜咸适宜都成倍增长，连稍稍发粘的蜂蜜kougan都成了绝mei陪衬，火烤之后的独特鸡肉香味和带着烟火气的肉汁味dao便在kou中激dang，每嚼一xia，都是快乐。

梁彦昭还在愣着不知dao如何xiakou的功夫，她已经啃完了三gen。

见人迟迟不动，宁歆歆便刻意放慢了动作，专演示给梁彦昭看，“遇明，你看看我怎么吃的。”

梁彦昭看了半天，觉得这个吃法他实在接受无能，便还是选择了用手撕xia肉来吃。

宁歆歆笑他端着，便把烤好的niu肉堆到他面前的料碗里，“你还是吃这个，比较过瘾些。”

梁彦昭瞧着被自己拆的少pi无mao的鸡翅，dian了diantou，开始吃烤niu肉。

炙niu肉也极feinen，所有味dao里最突chu的便是黑胡椒香，吃着总觉得是十二分的般pei，酱料一裹，香却不腻，梁彦昭一气儿便吃了好多。

今日午膳没有用米饭，二人吃够了肉，又吃了些蔬菜填feng，后便执着酒杯窝在一处看雪。

“遇明，这样真好啊。”

“嗯。”

第105章 腊八粥 “过节啦！”

“遇明快来, 我把底座打好了，”宁歆歆拍了拍手，“剩xia的你自由发挥吧。”

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