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在这一个时辰里面,她便着手开始磨米粉,好在家里有个不大不小的石磨,
曹玄在一旁打
手,正好有人帮她
苦力。
这次她
的量很多,足足三大碗。
“蒸半个时辰就可以吃了。”
然后用一个大一
的碗,将沾满米粉的
片一片一片的铺在里面,最后在倒一
的凉
。
之后再加
一勺的凉
,搅拌均匀之后腌制一个时辰。
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闻言,赵月霜也不再放到蒸锅中去蒸恼,只是笑了笑,“这粉蒸
啊,又叫米粉
,是指将腌透
味的
片裹上一层米粉,再放到蒸锅中去蒸,浸透了油脂的米粉,
糯有滋味,而
片也因为油脂渗
了米粉,变得
而不腻。到时候只怕是你们都要抢着吃呐!”
“钱
事不妨猜测一
,猜对了本小
有赏。”几日没见到钱元,今日可算是见到了,不得不说,他带是
会掐着时间回来的。
看来,不
是在科技发达的现代,还是在这古代,
真的是最好的沟通桥梁,这世界上被
征服的人可不少啊。
“还在院
外面,属
就闻见了香味,小
今儿是
了什么
?”钱元恭敬的递上了手中的账本,笑眯眯的说。
待曹玄收拾好了桌面上的残局,时间也已经过半了,这个时候钱元和辰松两人也过来凑了个
闹,而九文还只能躺在床上。
可打人的又是文媚,要让她给一个小丫鬟看病,想必也是不可能的了。
看着
人们默默咽
的样
,赵月霜不禁莞尔。
此时一旁的灶台也已经生了火,锅里的
也烧开了,赵月霜将装
的碗放
了一个蒸屉里面,放到锅中。
不多时候,锅里渐渐的就飘来了一
香味,勾引着在场所有人的味
。
这个酒糟早在前几天她便
好了,今日正好可以用来
这
菜。
“这世界上竟还有这般神奇的东西,”赵月霜欣喜的说
,“碧云,还不快谢过钱
事。”
“今天啊,我们
粉蒸
。”赵月霜指着一旁的五
说到。
“粉蒸
?”一旁的丫鬟不解的问,“这粉怎么蒸
啊,蒸
来的
会好吃吗?”
久的沉默。
大约磨了一碗的量,分
了半碗,剩
的半碗再继续磨,磨的细腻了再和之前的半成品混在一起,这样的米粉就不会全是粉状或者颗粒状,吃起来也会更加的细腻。
这酒糟
吃的话也很好吃,味
微甜,糯米都是
糯糯的,
简直好的不得了。
“小
小
,我今天
什么呀?”碧云
齿不清的说到,这脸
着,还真影响她说话什么的。
只见她挑了一块
瘦相间的带
的猪
,将它切成了大约一指宽的厚度的
片,接着将切好的
片
盆中,倒适量的酱油调
、生
调鲜、盐适量,然后加
一勺的酒糟。
“小
,材料已经准备好了。”曹玄将最后一样
材放在了桌
上。
这几日因为各
各样的事
,快餐里面都是曹玄在把持着,除去上次自己教他
的几样菜,中间已经过了好久了。
可若是碧云的脸治不好,只怕王爷和月霜小
……
抬首望去,院
中,站在赵月霜
边的小姑娘半边脸还
的
起,要有多吓人有多吓人。
说完,她便撩起了衣袖,准备动手了。
围在一旁的
人们,也十分有
力见的往后退了几步,给她腾
了更大的空间,就留着曹玄在一旁给她打
手。
完了这些,洗
净手的她坐到了一旁的藤椅上,和一旁的丫鬟唠着嗑,静静的等着锅里的粉蒸
。
而院
里,
人再次聚集到了这里,原因无他,就因为他们的小
,今日又发明了一个新鲜玩意儿,而且还是吃的。
因为他也不知
该怎么
。
是时候再
一
新菜了。
想到这里,刹夜无奈的摇了摇
。
翻了翻手中的账本,赵月霜打趣
,“钱
事可算是回来了,这么多日不见了,要是你再晚几日回来,本小
都怕你是捐款逃逸了。”
时间差不多了,她便将磨好了的米粉倒
装
的碗里,徒手抓拌均匀,保证每一片
片上都沾上了米粉。
至于那个讨人厌的文媚,则尽职尽责的在九文
边陪护着。
钱元闻言也不生气,只是从怀里拿
了一个小瓷罐,递到了她的面前,“属
前几日回来过,只是听闻碧云姑娘遭了难,便去寻了这药膏来,听闻
了这药膏便好了。”
“属
见过小
。”两人走到赵月霜的面前,躬
作揖。
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