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望天村如今是没有民宿让他们住了,可他们也不舍得走,于是有的开着房车,有的带着帐篷,通通停在秦公湖附近。这几日,秦公湖旁边可都是一dingding帐篷和一辆辆车。
瞧,今天中午才走了一批人,这会儿傍晚,又有一起人jin村。
原本因为上龙村meishibu落而空旷了些的村庄,再次re闹起来。
饭店门kou有人摆摊,买些小玩意儿,李思和在拿到座位号后,兴致bobo的在门kou逛着,还买了一个竹zizuo的笔筒,还有木tou雕刻的小房zi。
“这里还真是有趣!”李思说dao,看着乡野景象,整个人都不禁放松xia来,shen心俱是畅快!
“哎,那不是人家菜地吗?也能jin去?”
突然,他瞧见几个小孩跑到菜园中。
站在一旁的游客回答:“可以,店家同意了的,只要别嚯嚯菜就好。”
李思和来了兴趣,也打开菜园篱笆门,jinru菜地中。
刚走jin,隐隐闻到一gu香辣味,越往里走,那gu香辣味就越来越nong。
他不由得深深闻了闻,koushui瞬间分michu来。
这味dao,可太香了!
“嘶啦——”
厨房中,孙宝宝把花椒和干辣椒放rure油中炸香后,将早就准备在一旁豆ban酱和火锅底料倒ru油锅中,于是便发chu了诱人的声音。
顷刻间,豆ban酱和火锅底料的香辣味,猛蹿chu来,闻着都gan觉火辣火辣的。
锅中的调料越炒越香,等炒chu红油后,把猪骨tou和整鸡一起炖chu来的鲜汤倒ru油锅中,再xiaru姜末,盖上锅盖烧开。
锅中没一会儿便大gun,味dao也没那么呛人,香辣中慢慢掺杂了鲜辣。
到了此时,孙宝宝再把锅盖掀开,然后用滤网捞chu锅中的残渣。
于是锅中就只剩xia一锅干净的辣油底汤了。
这个汤,就算不zuomao血旺,拿来zuoshui煮niu肉和shui煮肉片也是好的。
锅中红汤翻gun,孙宝宝将黄豆芽和金针菇放ru其中tang熟,熟后捞chu来,放到汤盆中垫底。
紧接着,再往锅中xiaru事先焯过shui的鸭血、鳝鱼肉片、午餐肉片,还有卤feichang、mao肚等shi材。
等到锅中再次煮开后,往其中加rushi盐、老chou、白糖调味儿,煮个三分钟。
三分钟后,浇rushui淀粉,等锅中re汤翻gun后,便把这一锅东西连汤带料的舀在金针菇和黄豆芽上,再把麻花放在最上面一层。
就这样还没完,还有最后一个步骤。
此时这锅mao血旺的香味儿还没有完全激发chu来,必须泼rure油。
于是孙宝宝另起一个锅,锅中倒ru植wu油和香油,油re之后,将干辣椒和花椒放rure油中,把味dao给炸chu来,炸到微微焦红之时,再把这锅油浇在mao血旺中。
淋完油后撒上些葱花白芝麻,就可以端到客人饭桌上!
窗外的李思和被这味dao馋的要命,心想难怪这家饭店这么火爆,就单单这么一dao菜,就可以当zuo招牌。
今天孙宝宝卤味卤的很多,除了mao血旺外,她又zuo了夫妻肺片。
秦惠先前就将卤niu肉、卤niu心、卤niushe、卤mao肚给切成了大薄片,刚刚又将给芹菜切成段后焯shui断生,然后把这些东西全bu摆成了一盘。
所以孙宝宝这会儿只需要调xia料汁便可。
刚刚孙宝宝要开始zuomao血旺时林文心就拎着相机来到厨房,录xia全程,这会儿又在录夫妻肺片。
林文心心想宝宝还是跟那群人干上了,上回许多人说中餐调料重,她就搞了文思豆腐。
昨天的评论区中又挂起了一阵反对“nei脏”风,不少人说nei脏恶心的,所以今天宝宝又zuo了mao血旺和夫妻肺片。
只见相机画面中,孙宝宝把红卤shui、花椒粉、辣椒油还有白糖shi盐全bu放ru一个大碗中,然后搅和搅和,搅匀后把料汁倒在这些卤货上。
又撒上芝麻花生碎,再dian缀上葱花香菜段,便可以端chu去。
天se渐暗,饭店愈加re闹,二雄搬着几张桌椅来到门kou,打开桌zi架在地上。
如今正是一年中最舒服的时候,并不会太re,也不会太冷,门kou微风chui着,清清凉凉的,比老宅中还舒服几分。
李思和等待时就站在一旁看,看着看着手yangyang,忍不住将车上的相机拿chu来,对着这
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