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二雄忙问:“什么法zi?”
孙宝宝还没有个juti章程,所以不太好说,只对二雄dao:“刘三叔明天就要来修整清huan园了,等到时候你就晓得了。”
二雄diandiantou,也不再问,洗xia手开始一起帮忙包饺zi。
今日荠菜多,孙宝宝就打算zuo些饺zi试试shui。
饺zi她搞了三种馅,一个是最为重要的荠菜肉馅,一个是经典的韭菜鸡dan馅,还有人们最能接受的三鲜馅。
孙宝宝把馅调好后,除她以外,所有人都聚在厨房的大桌zi上开始包饺zi。
她呢,则是在zuo今日的必dian菜——
文思豆腐。
文思豆腐,苏菜中的名菜,而且有着几百年的历史。
其实今日必dian菜是东坡肉的,但孙宝宝在看到re搜后临时改成文思豆腐。
因为文思豆腐这dao菜,还是一dao国宴名菜。
孙宝宝先是将nen豆腐去掉老pi,然后切成极薄的薄片,再切成可以穿针yan的细丝。
文思豆腐这dao菜的zuo法不会很麻烦,主要在于刀功上。
刀功不扎实,可zuo不了这dao菜。
想当初孙宝宝被老祖宗们抓去练刀功,先是练习切土豆丝,然后练习切肉丝,最后练习切豆腐丝。
被她用掉的豆腐,少说也有几千块。
所以这会儿,孙宝宝闭yan都能把豆腐切的更tou发丝一样细。
因为今日是周末有包zi吃,所以林文心早早就起来了,yan看孙宝宝开始切豆腐,她赶紧放xia手中的饺zipi,飞快拿起一旁的相机,对准了菜板开始拍摄。
就这刀功,谁看了不震惊不gan叹。
一块块nen白的豆腐切成豆腐丝,林文心觉放ru自己手上都会碎的豆腐,在孙宝宝手中却老老实实的。
孙宝宝把豆腐全bu切完后,将豆腐丝放ru大盆中,再往其中加ru刚沸腾的shui,tang个三分钟。
“用开shuitang过豆腐丝会更不容易碎吗?”吴晴晴坐的离灶台最近,看了几yan后好奇问。
孙宝宝把豆腐切完又开始切火tui丝、冬笋丝以及shui发冬菇丝了。
只见她摇摇tou,然后说dao,“豆zi呢,有一gu豆腥味儿,用沸shuitang一xia,能把豆腥味儿给去除了。”
有些人不ai吃豆腐,就是这豆腥味儿搞的鬼。
“晴晴这你都不晓得啊?你在家不zuo菜吗?”关萱奇怪的看她问dao。
吴晴晴diandiantou,她在家是油瓶倒了都不扶的主,之前老妈还会逼着她zuozuo家务啥的。
可当她每月都能领到工资后,有了五险一金后,在家中更是当祖宗了呢。
孙宝宝余光瞥见这两人,笑了笑。她对吴晴晴的第一印象一dian儿都不好,可跟吴晴晴相处久了,她倒也慢慢琢磨chu这女孩zi的xing格。
也不晓得咋回事儿,她竟然在同一日,招了两个完全相反的人。
吴晴晴和关萱,不仅xing格相反,就连家庭都相反。
关萱勤劳,最大的ai好是攒钱,最大的心愿的买房。
吴晴晴懒散,最大的ai好是躺在床上吃meishi,最大的心愿是不要干活就有钱花。
孙宝宝平常只拿一daodaomeishi吊着她,定xia每周表现好的人可以dian一dao菜的规矩,所以吴晴晴干活时才很少偷懒。
而两人家庭呢,关萱有家跟没家一个样,除了父亲继母外,就连舅舅姨姨那些人都不怎么guan她。
可吴晴晴,孙宝宝还记得她来上班的第一天,她的父母和两位姑姑,就在门kou呆了一整天,生怕她被累病了。
吴晴晴xing格很温吞,戳一xia走一步,必须帮她把规矩定好了才行。
所以孙宝宝就打算把她一直放在正厅和门厅了。
而关萱平日zuo事风风火火,待人接wu八面玲珑,shen上还有一gu泼辣劲儿。她这种chushen的人其实很容易自卑,可孙宝宝却觉得她越发自信,有一次跟着涛zi去酒仙院送菜
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