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孙国栋白她一yan,“你年轻人zuo事儿怎么都没有冲劲?顾虑没必要这么多,只要你能zuo好,那浪费了也算值了。”
孙宝宝心想这话可是你说的,别到时候又要埋怨她。
于是孙宝宝便把甜酱坛zi打开,发酵几个月后,甜酱已经变得又红又甜了,她一打开盖zi都能闻到那香味儿。
时间慢慢liu逝。
八宝酱易zuo,孙宝宝一次就zuo好。
可八宝酱完又有所谓“千里酱”。
这个酱为何叫千里酱呢,主要是它能储存长久,如《调鼎集》上说,“暑月行千里不坏”。
“千里酱这玩意儿是以前人们chu远门时常zuo的,它虽也用甜酱,但必须得用陈甜酱。”
孙国栋拉着孙宝宝zuo了好几天的酱,她zuo时,他也站在一旁指dian。
“哎你这杏仁放多了,”孙国栋立刻阻止,“杏仁味苦,只需二两,多一钱都不行!”
孙宝宝赶紧应好,然后把这话牢牢记在心中。
除了zuo酱外,孙国栋zuo醋也是一把好手。
醋大多得在清明前后zuo,不过有个和千里酱pei套的千里醋,属于再加工产品,随时zuo都可以。
千里醋又名乌梅醋,也是古时候行人在外chu时常用到的东西。
这玩意儿提神开胃,孙宝宝觉得现代有些会晕车的人用这个可能也会有dian儿作用。
乌梅醋主要原料就是乌梅和醋了。
而且最关键的是,所谓乌梅醋zuochu来是个wanzi!难怪古时候行人ai带它,几个wanzi多容易携带啊。
首先呢,乌梅得去he捣碎,然后把乌梅泥浸ru酽醋中。
两个rong合浸泡一段时间,再把它们放到太阳底xia晒干。干了后再加醋,再晒……
等最后,醋和乌梅完全rong合在一起了,孙宝宝再把晒干后坛zi中剩余的底wu拿chu来,细细研成粉末,然后rou成像莲zi大小的wanzi。
等到需要用时,把wanzi扔到汤中,就变成乌梅醋了。
孙宝宝看着yan前这一罐乌梅醋wan,心中忍不住佩服古人的智慧,到底是怎么想chu来这种法zi的?
因为这个“千里”系列,孙宝宝突然对zuo酱reqinggao昂,此刻她却不晓得,外tou正有人在敲她房门呢!
老宅中,林文心大半夜了还在刷微博。
“我的天……”她yan睛渐渐瞪大,“陈星梦和郑延约会……”
怎么可能呢!这人乱讲,明明当时还有其他人在场的!
[真的吗,因戏生qing?]
[两人合作关系,请勿传播谣言哦!]
[只有我发现了,两人是在孙家饭店吗?陈星梦是真的喜huan这家店啊。]
[对的,meishi才是梦梦的真ai!]
[太气了,自从梦梦去了孙家饭店后我就经常到孙家饭店中去吃饭,为什么我就一次都没碰到她呢!]
[话说孙家饭店是真的好吃啊,没钱的我只能每天看meishi博主们测评“今日必dian”。]
[孙家饭店太qiang了,果然是御厨世家,厨师岁数还年轻着呢,难以想象她以后的厨艺会到什么程度。今天在她家买到一瓶菌菇酱,尝一kou,鲜香得你灵魂都颤栗了。]
[说到菌菇酱我就好生气!只有十二瓶,我差一diandian就能抢到了,我能把那位买了五瓶的姑娘记一辈zi。]
[笑死我了,这不是个恋qing瓜吗,怎么前排都是对孙家饭店菌菇酱的声讨,搞得我也好想尝一尝菌菇酱的味dao怎么样。]
菌菇酱的味dao怎么样,他们立刻就知dao了。
这个恋qing瓜还没存在一个小时,就被辟了谣。主要是五个艺人的吃饭合照一发chu来,恋qing自然不攻而破。
不过因为这起乌龙事件,但是把孙家饭店的菌菇酱这个产品推广开来。
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