二雄噗嗤一声，差dian把西瓜penchu来。他哈哈笑dao，“宝宝你不晓得，刘三叔歇了才累。他前两年tui断了在床上躺了几十天，后来tui好了，心里却病了！张婶zi的儿zi你晓得吧，当心理医生的那个，他说刘三叔是抑郁了！”

孙宝宝瞪大yan睛，这世上竟有如此之人！

二雄说起这事儿笑个不停，快把涛zi的火笑chu来才停住。

“咳咳，那啥，宝宝我去八珍堂了。”说完，二雄吃掉最后一片西瓜，飞速跑chu去！

孙宝宝赶紧站起shen追赶chu去，叫住他dao，“你记得an我微信发给你的菜单买，要去总店！”

“知dao了！”二雄转tou应着。

孙宝宝看他上车后，才转shen回去。

那天看完老耿的视频后，她原本是想找个时间去八珍堂吃吃看这家的味dao如何的。

不过在发现自家和八珍堂之前有什么恩怨qing仇后，她就不敢贸然去了，所以今天让二雄帮她打包一份回来。

zuo菜zuo这么久了，她也得尝尝别的餐厅味dao咋样，不能一直闭门造车。

孙宝宝回来后直接jin厨房。今天被采访耽搁了四十多分钟，没空回空间休息。

其他人都还没来，孙宝宝dai上围裙，把泡了一个多小时的凤爪从shui里tou捞起来剪指甲。

她今天晚上要增加一dao新菜，蚝皇凤爪。

蚝皇凤爪zuo法不难，关键在于其中的调料鲍鱼汁。鲍鱼汁市面上有的卖，但为了蚝皇凤爪的味dao，孙宝宝选择自己zuo。

鲍鱼汁孙宝宝在今天天还没亮的时候就炖xia去了，它的zuo法比蚝皇凤爪的zuo法还复杂些。

首先，得提前两天用清shui泡发干鲍鱼，接着将干鲍鱼放ru二汤中烧煮两个小时。

不过鲍鱼汁也不是光用鲍鱼就能zuochu来的，还得放ru猪蹄、猪排骨、猪瘦肉、鸡爪、金华火tui、瑶zhu、墨鱼干以及姜片。

这些pei料大概就三个目的，排骨瘦肉增加肉香，猪蹄鸡爪提gao胶质gan，而金华火tui瑶zhu墨鱼干主要的目的是提供鲜味。

至于姜片，是去腥的。

在准备完pei料后，锅中烧shui，将鸡爪和猪蹄焯shui，焯shui完后洗净晾干。

紧接着，锅中倒ru油，姜片先放ru油锅中炸，炸chu香味后将猪蹄、猪排骨、猪瘦肉、金华火tui放ru油锅中也炸一遍。

随后，把这些shi材都放ru砂锅中，加ru清shui、花雕酒炖煮八个小时。

孙宝宝把凤爪的指甲剪完后，将凤爪放在簸箕上晾干。然后看yan钟，再算算时间，鲍鱼汁也该熬好了。

于是她依次把砂锅端起来，放一个过滤网在小盆上，然后连汤带汁倒在小盆中，把那些pei料过滤后，最后小盆中只剩nong稠的汤汁。

这就是鲍鱼汁。

鲍鱼汁zuo完，也到了阿惠jie她们的上班时间。

“这是干啥呢？”秦惠凑在一旁好奇的问，“你这大盆中是鸡爪吧，先放老chou腌制？”

孙宝宝diantou又摇tou，“主要是上se。”

说完，她往锅中倒油，然后将上se好的鸡爪放ru油锅中炸，锅中瞬间“哗啦啦”的，老chou的颜se在re油的作用xia，彻底沾在了凤爪上。

凤爪大概炸两分钟后捞chu，放在一旁备用。

“炸完就要开始zuo吗？”秦惠又问。

“炸完后步骤就简单啦，焖煮再烧制，最多二十分钟就可以，所以咱们等五dian了再zuo。”

太阳渐渐落山，天际处的夕阳波澜壮阔，引得许多游客拿起手机仰tou拍照。

傍晚的炊烟袅袅升起，厨房中剁菜的声音像是动听的音乐一般，听着莫名的让人安心。

蒋游来之时就看到这么一幅场景。

这座老宅周围布满了形形sese的人。

穿着

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