盯着秋意写文章时，赵玲珑心思回转，另有一安排。

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第二日晨起，赵父还在院中打拳时，听见刘guan事汇报收录的名册，louchu一个难以置信的yan神，dao：“你是说玲珑要广开门路，收四方zi弟学我赵家菜？”

刘guan事为难，却也无可奈何：“老爷，非是nu的主意，女郎执意如此，这名录早就整理好了。”

说着将手中的名单递上去。

赵父大致浏览一番，其上之人hu籍、名姓、家中亲眷、之前所为等一一列chu，很明显这是一份经过层层筛选才递到他手中的名录。

名录册zi看着厚实，其实不过才十数人。然，赵家如今已有余力收四方门徒了吗？

赵父不由回忆起自己年轻时，师从成都府时的境况。

当年师门车ma喧天的景象，岂是现今的赵家能比较的？

昨日才说了万事须得小心谨慎，怎么今日zuo事就带了张狂气？赵父一面接过小厮手中的汗巾ca拭着，忧虑地想dao。

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书房中

“阿耶何必畏手畏脚，这册上之人是这些时日经过层层考验，最终留xia的。”

赵玲珑翻过一页，手指着一处地方，解释dao：“便说这一位曹姓郎君，先不说他家境如何，只看他制烧chun酿的心得便知此人可收。”

所谓烧chun酿是隐庐师傅的一dao拿手菜。

剑南多山，偏隅之地常有冻疾，为此民间多以稻米为原料，酿chu绵柔醇厚的烧chun。

烧chun酿则是以烧chun原酿zuodian缀，土番薯粉zuo浆，用芜菜和胡瓜碎，加上蜀中独有的青鱼肉泥，制成一颗颗肉wanzi。

而后re汤过烧chun酒糟，gun珠般大的shui泡xia鱼肉wanzi，等到瓷盆中翻上一颗颗白玉般的肉来，一dao烧chun酿就好了。

一kou咬xia去，肉wan鲜香多汁，不仅有了烧chun酒的香气，还激地鱼肉更加huanen，kougan还多了一层清辣。

隐庐小弟zi们初初尝了，直呼了不得。

说起来简单，不过是一碗汤shui罢了。

其中烧chundianwanzi多与少，木薯粉量大小等处处都是仔细。

这曹家小郎跟着师傅学了这dao菜，闲暇时练了几次，竟能说chu‘功夫不在菜式名号，若是真本事，便是大火炼柴，都能琢磨成行家’这样的话。

赵父yan神落在那字迹上，心说这话可不就是‘大音希声，大智如愚’的解读嘛。

最简单的菜式，往往才最考验一个厨zi的功夫。

再往后翻，选chu的人中不是心智方面有所亮dian，便是哪一dao菜得chu领悟，实乃可造之材。

赵父沉yin片刻，终究diantou，“这些人得你yan，想必德行之处不会太偏。”

他看过册zi后半边的纲领，dao：“一日两个时辰的光景，倒也不难。既是教了赵家菜，自明日起，这些人便要拜祠堂ru行当谱。”

赵玲珑dao：“这是自然。拜师学艺，一碗弟zi茶，还是要敬的，这是规矩。”

如此，赵家第一批ru围的弟zi正式磕toucha香，堂堂正正走赵家大门，拜过了赵家的刀祖宗。

家族兴业如火如荼地jin行着，赵玲珑听底xiaguan事汇报过几次shi学堂的jin度，赵父不仅不受累，相反，还乐在其中。

另一方，筹谋了一月有余的‘香ru飞飞’终于开业了！

这一个铺zi是崔赵二家合作，各自占gu分红利。

guan事的是崔家人，后厨运作的则是赵家，各有所长，互不冲突。

仲夏时节从老封山购jin的那一批竹签zi终于派上了用场。

签zi韧且耐shui，再加上老封山人祖传的手艺，gengen油光锃亮的，论是胡瓜片穿过，还是腌制ru味的彘肉串串，扎地紧实，外观干净，shi之利落。

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城北

这一日是八月初八，昨日街角算命的说他命中有贵

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