“今日来可不是和您斗嘴的。隐庐的生意有您看顾着，如今蒸蒸日上，我便将心思放在他了。我阿耶常说不能叫赵家的老伙计们白白力，我便合计着将今年隐庐的红利分三成您的酬谢礼，不知您赏不赏脸？”

胡师傅气得满院咆哮，被骂地那个小弟已经哭得只剩气音了，瞧着只是秋意年纪大小，生怕被赶隐庐，呜呜个不停。

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我隐庐威武！

可惜重新安坐，心、面都是难堪之，这样被一个比自己年纪还小的女，当成孩童一一般哄着，实在是羞煞人也。

不愿意收藏的那个小可，是你吗？

事已经被人听到了，再躲便也没意思了。

这天大事，不过吃喝二字，了一家门，没被看成当的畜生，这样的主家谁不恩德？

小伙计们吆喝成一团，厨房一片火的场景，方才被骂的恨不得重生一回的小也笑了起来。

收拾桌的小厮一脸震惊，心说：这一桌的客真是生猛，竟连骨都吃地渣都不剩。

胡师傅没好气地哼一声，“某不及赵掌柜的手艺，就嘴上的功夫占占厉害！”

赵家菜开山之后，胡师傅是老太爷时候跟着的弟，自然不能拜在赵玲珑名，便担了一个师叔的名号。

他恭敬地拱手，半叩，算是谢过。

作者有话要说：

赵玲珑门的时候，正是胡师傅在训人。

胡师傅哈哈一笑，朗声：“今年是我隐庐的发年，赵掌柜方才留话了，隐庐今年的红利分三成来给咱们年赏银，小们好生上心，可别说我胡瞎不照顾大家。”

看什么？没见过别人吃生姜片呀！他腹诽。

与这些人搭搭，剩的来往都留给事发挥。

原是一个小弟在烧火的时候打盹，本该文火锅的坛，变成了盛火沸，还未到时辰，瓦罐中的已经熬，传焦味的时候，里面只剩黑炭般的成品了。

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厮询问，不想一转，直直撞一双带笑的睛。

赵玲珑换上白衣兜，发挽成简便的发髻，了厨间。

小弟抖着给胡师傅磕了，伸手泪珠往厨间走。

赵玲珑：“丁郎君应是不喜蜀姜的味吧。姜本辛，其生凉，其叶生，之可生津，增。这姜片是我隐庐凉式特意腌制的，你若是喜，派人来买便是。”

一个火候失误，损失的可是二十几坛的，加上料佐味，柴火等，成本亏大了。

众人心中满足，对未来日的好期盼更是重了几分。

听阿耶说，胡师傅以前收徒其中一条要求就是抗骂。

是我哪里不好吗？为什收藏不增还掉了呢？

片刻后，一大盘酸椒爪消失不见。

赵玲珑看他可怜却也没手，隐庐后厨虽有她时不时地打，大分时候都是胡师傅督促，她若是这个时候折损了对方的威严，只怕被有不少新弟会起别的歪心思。

这么大的事，这女娃怎么无遮拦，当着这么多人就说。

不少穷苦人家，抱着尝试的心态将孩送到隐庐，也算某个路。

凡是赵家学徒都是讲究师承，每月会有薪。若是受训表现优越，了赵家菜馆担任某一灶的大小师傅，更是待遇丰厚。

被这么多人盯着，丁聪不谢礼实在不了台。

这算是开恩了。

收徒之事贵，不在多，筛选严格，分别从刀、尝、识、鉴四个方面着手。

看胡师傅又惋惜地盯着一坛一坛，赵玲珑笑着摇摇，“您这骂人的架势不减年轻时候呀。”

胡师傅是个心的，嘴上骂的凶狠，见那孩哭得惨，叹一声，“念你是第一次，我这边就留你一遭，若是一回再现这样的况，便早早家去吧。”

胡师傅转瞪了几个探耳朵的人一，“你就心思多，怎么的，不给我钱，难不成我还会偷懒？”