瞧着铺zi里剩xia的shi材没多少，乔妹儿将腊八二人留xia，带了阿月往家中去。

正巧回去的时候遇着了刘老丈，对方reqing的招呼着：“乔娘zi，今日的虾送来了！”

“放jin来吧，”乔妹儿jin屋去取了钱：“今日的虾钱。”

有虾正好，蟹肉煲嘛！

听到隔bi开门的动静，许秋石麻溜的将桶拎了过来：“乔娘zi受累。”

这一xia午他都在琢磨，两只蟹是不是太抠了？

可给多了，乔娘zi怕是不愿意要的，便dao：“某家中只有两人，八只蟹太多了，乔娘zi可要买去两只？”

还有这好事儿？！

“那儿便不跟许大夫客气了，”乔妹儿笑弯了yan，朝着自家院zidao：“阿月，去屋里拿两百钱chu来与许大夫。”

许秋石见她笑，忙后退了两步：“乔娘zi忙着，某回去了。”

“不用这般客气，若不是许大夫，儿可不一定能吃到蟹。”

其他shui产还能碰上，像是螃蟹，不当季的时候想要买到可全是靠运气。

院zi里。

阿月正用簸箕将灶膛里的草木灰兜chu来往屋檐xia的缸里倒，听她声音，忙拍了手上的灰，又jin屋取了钱：“娘zi，我送去？”

“去吧。”乔妹儿摆摆手。

阿月很快便回来，手里还拿着一块柿饼，有些无奈：“怎的跑个tui儿还给吃的？”

乔妹儿噗哧一声笑了：“他家里有个小郎君，当兄弟养的，零嘴儿可不得备着？”

“老气横秋的。”阿月嘀咕了一句，又问：“娘zi，我要zuo些甚么？”

乔妹儿想了一xia，dao：“多拍些蒜ban，切成末，和着姜末放在一边，而后你再烧shui。”

说完，人便提着桶去了井边，将蟹的外壳仔仔细细的刷了。

又想着自己占了人家的便宜，特地从里tou挑了六只个tou大的蟹chu来，掀了蟹壳之后，去除脏污，紧接着放在砧板上大卸八块。

阿月不禁问dao：“娘zi，蟹不都是蒸着吃的？”

乔妹儿乐了：“蒸蟹傻zi都会，你觉得许大夫若是想吃蒸蟹，会拿过来叫我zuo？”

那指定是想来dian不一样的呀！

见锅盖着烧shui，她叫了阿月过来：“你拿两个盘zi来，将蟹肉朝外tui朝nei，摆整齐了，再每盘放上三只蟹壳。”

“这蟹壳如何摆？”

“底儿朝上，”乔妹儿一边说一边向碗里打着danye，又分离了dan黄：“碗橱里还有两个咸鸭dan，你去取了，用勺儿将咸dan黄舀chu来给我。”

“哦哦！”阿月看得yan都花了，待咸dan黄放在了danye中，她又目不转睛的盯着：“这个如何吃的？”

“蒸着吃，”未免太咸，她往每个蟹壳里倒了少许的混合danye，又指挥阿月：“shui若是开了，将竹箅zi放上。”

大闸蟹的蟹黄才是灵魂mei味，可惜没有，就只能咸dan黄将就一xia了。

“shui开了！”阿月只吃过一回整只蒸的蟹，因而对她家娘zi一步步的zuo法都很好奇。

乔妹儿迅速转shen将摆好盘的蟹放于竹箅zi上，又均匀的撒上姜蒜和辣椒末，dao：“你看着些，一盏茶的时间后，将葱末铺在盘zi上，再往上浇些re油，可会？”

阿月：“会会！”

浇油而已，这个她会！

“还有别的吗？”

“浇了油后，将我那调好的料汁儿均匀的淋在蟹上便好了。”

葱油白蟹嘛，这样zuo香辣又mei味，她一人就能干两三个！

阿月哦了两声，又问：“那这四个不蒸？

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