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她说的好有dao理,哈哈哈哈哈哈哈……
第136章
青芝完全不懂黎湘的笑dian在哪里, 玩了会儿绳zi见伙计开始上菜便收了起来。
先上的是她们dian的炒生菜燕窝和一桶粟米饭。
黎湘看了xia燕窝,中规中矩,熬的还算不错,倒是没有以次充好。她尝了一kou, 味dao也还好, 不算雷。再看炒青菜, 和自家的也差不多。不过一尝么, 她惊到了。
味dao居然也差不多。
炒生菜虽然听着简单, 但炒起来也是有窍门儿的。像她自己的话, 炒生菜会加蚝油jin去,这是一般人都想不到也不会去试的。没想到这shi为天的生菜居然炒的和自己zuo的差不了多少。
“湘丫tou, 怎么了?”
“没事,就是觉得这菜味dao还不错。”
黎湘扒了两kou饭, 这xia真是万分期待那daoshui煮鱼了。
一刻钟后,她dian的shui煮鱼上了桌zi。
光闻着味儿她就放xia了一半的心,虽然像,但仿的还不到位。可是,这家的shui煮鱼竟然也会在鱼肉上放葱蒜泼re油这就很让她惊讶了。
还有,这鱼肉上的淀粉虽然裹的少, 但并不是没有,明显让鱼片变得nenhua了些。
太诡异了……
不是她看不起古人的智商,是有些小技巧真的不是那么容易自己研究chu来的。就像淀粉,市面上没有卖,自己也只是在几个徒弟面前zuo过。所以这shi为天的淀粉是从哪儿来的。
“湘丫tou, 你怎么不吃啊?虽然这家的shui煮鱼没有你zuo的好吃, 但勉勉qiangqiang还过得去。就是鱼肉还有dian腥, 汤的味儿不够nong, 将就将就吧。”
青芝虽然ai好吃,却也不是个会浪费的人,饭菜一到便扒着开始吃了。黎湘将心里的疑惑暂时压了xia去,也吃了一碗饭。
坐在回去的ma车上,她仔细的琢磨了一xia,应该就是厨房里chu了nei奸。回想了xia厨房里的几个人。说实话,她第一个想到的就是跟着姜悯的那个小伙计。
平时看着很老实,姜悯除了发面是自己在家zuo了带来的,调馅儿nie包zizuo馒tou从来也没背着人过。那小伙计若真有心学,也可学得一dian包包zi的技巧。这个黎湘没特意说要防着不让学。
只是包包zi的技巧而已,若是真有天赋自己学起来日后当个掌厨也不是没可能。
他和姜悯的灶台在自己和几个徒弟的对面,隔着宽宽的一条过dao,听是能听到一些话,看也能看到一些动作。
就像自己shui煮鱼zuo好后会撒上葱蒜辣椒等再浇re油,他是可以看到的。还有淀粉,这东西,自己zuo的多,酒楼里tou也用的快。一日的实际用量其实都没有特别去在意过。若是有心从里tou抠一些xia来带走,也不无可能。
黎湘没怀疑过燕粟和桃zi表jie她们,姜悯就更不可能了,他连东华的收买都不看在yan里就更别说只是一个shi为天。
想来想去,整个厨房就他最为可疑。
“湘丫tou,想什么呢,一脸的严肃。”
“青芝jiejie,你们要是发现有背叛的人,一般是怎么处置啊?”
黎湘心血来chao突然问dao。
青芝眨巴眨巴yan,直接在脖zixia划了一dao。
“……”
太凶残了,告辞告辞。
黎湘现在只可惜当初没多买两打杂的。这年tou啊,还是要shen契在自己手里的人才会老实。
回到酒楼后,黎湘便去了厨房。这会姜悯没什么事儿zuo正在给表jie她们烧火。那个伙计则是在给燕粟烧。她去看了xia,燕粟正在zuo自己上次教他的鱼羹。
“师父,你看我zuo的这鱼羹,怎么样?”
燕粟接过勺zi尝了一kou,已经是很不错了。不过她还是故zuo不甚满意的样zi。
“阿粟,你这鱼羹啊,太稀了。不是跟你说过吗,鱼羹想要zuo得nong稠,灵魂都在淀粉上,你这淀粉shui加的太少了。”
“啊?”
燕粟看着都能挂铲zi的鱼羹,有些丈二和尚摸不着tou脑。自己zuo的鱼羹味dao虽然不能说和师父一模一样,但这nong稠度怎么也是差不多的,怎么就稀了呢?
不过师父说的话都是对的,
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