借话住他的嘴：“快去把这个放冰鉴里冻上。”

这杏仁得在冰鉴里放上一个时辰才能冻成形，这当会，容可又回到田厨的灶前：“田大叔，你教教我，这羊手抓饭是怎么？”

田厨瞧见她刚刚行云一般动作，真信了这位滴滴的小娘乃是端王殿的厨，心中不免咂，好家伙，不愧是京里的王爷，连边的厨娘也这样好看。

如今被这样一问，也就不再推脱，认真讲起来：“其实这羊手抓饭没什么难的，备好料时间锅就是。”

料一早预备着了，此刻田厨一边说一边就把锅烧，了油先将黄萝卜炒断生，然后加羊。

“小娘你瞧这羊多好。这饭不难，要好吃，关键就是要羊好。”他叫容可来锅边瞧：“我们这羊是从刺史大人的草场挑的，平日吃的是中草药，喝的是山泉，质得很，一膻味都没有。你待会尝了就知，我老田敢打包票，绝对是你吃过最好的羊。”

容可相信田厨不是在嘘，这羊颜鲜艳光泽红，一瞧就是上好的新鲜羊。

锅中汤煮沸，渐渐飘香味，忠直从外面奔来，捧来一方匣：“小娘，烧烤摊的胡人来了，送来了香料。”

容可接过来打开一瞧，里面装满的正是孜然，她把匣递给田厨：“来得正好，田大叔往锅里搁一些吧。”

田厨常在边陲，见了也认得：“哦，这是突利那边的香料，小娘竟然试的这个。因着是胡人的东西，我们这边贵人都不用，其实羊加一这个最好。”

“适才在街上见有人烤串用了。”容可接答，又问忠直：“那胡人送来香料便走了？”

忠直冲她眨了一睛：“走了，那两人一起送里面来的，东问西看在驿站绕了好大一圈。”

容可，心中猜想是谢洵故意放他们来查探运粮军备的。可他这样的原因是什么，她一时还想不明白。

孜然烈的芳香混合着羊的香逐渐弥漫整个厨房，田厨揭开锅盖，在上面铺上浸泡过的白米。再盖上锅盖，继续焖煮半个时辰。

忠直之前担忧过这大菜太过朴实，荤素米饭全都扔在一个锅里煮，这样的农家菜怎么好直接献给殿用。但如今闻着香气，他开始有些理解容可要这菜的缘由了。

时间在香气中不经意地逝，半个时辰眨就过，田厨在众目期待揭开锅盖，蒸腾的雾气散开，锅中盖在汤之上的是仍旧洁白如玉的大米。

接着田厨一记锅铲从中破开，金黄的汤立刻涌来，浸被蒸得饱满糯的米粒。在不断的搅拌中，和羊、黄萝卜合一起的米饭，变得金黄油亮。混合了荤素米饭的整锅手抓饭带着扑鼻的香味，显得丰足又烈。

纵是容可吃惯天南地北的，站在锅前也忍不住吞。

见他们垂涎的表，田厨很是得意，嘿嘿一笑：“小娘莫急，这最后还得撒把果再闷一会，待会锅才是最香的。”

趁着这时机，容可取回冻好的杏仁。经过一个多时辰的冷冻，杏仁已然凝结成形。