李剑逞完威风，在一众跟班的夸赞声中得意地转过shen，看向锅炉后面被自己英雄救mei的容可。在他yan中，容小娘zi就如同chushui芙蓉一般柔弱可怜，遭受了刘捕快这样恶人的欺压，但又被自己拯救，满yan都是gan激和仰慕。

他脑补一通，自觉潇洒倜傥十分地展开折扇：“小娘zi你莫怕，我已经将恶人打跑了，有我在，他绝不敢再来！”

“李公zi侠骨仁心！”容可领tou鼓掌，而且招呼周围的摊主一起：“各位，多亏了李公zi，我们今后再也不用遭受那厮的盘剥，让我们一起谢谢李公zi！”

她话音一落，周围掌声雷动，夸赞dao谢之声纷纷响起。

李剑：“……诶？”想象中的小娘zigan激不尽、以shen相许呢？但是这样被众人真心称赞gan谢的gan觉也不坏，他脸上止不住泛起笑意，朝周围百姓一拱手：“举手之劳，不足挂齿，不足挂齿。”

容可还拿chu谢礼：“今日多谢李公zi义举，我重新给您zuo一份饭，不收您的钱！”

以shen相许是没有的，以猪相许倒是可以。

yan见书院午休时间将近，再重新起锅zuo一份煲仔饭是来不及的。容可瞅了瞅锅炉边的各seshi材，决定zuo一dao荔枝肉作为谢礼。

这荔枝肉是dao福建名菜，选用上好的猪瘦肉刻十字花刀，切成斜形块，炸制后用香醋、白糖、酱油、香油调味上se。因为猪肉炸制后会卷缩成荔枝形状，又有酱汁调制成红亮se泽，故而得名荔枝肉。

当今时代制糖技术并不发达，五安县又地处偏远，糖更是昂贵，好的黄糖一小瓮就快要价上千了。这荔枝肉重甜，很是费糖，所以容可此前还没舍得zuo过。今日恰巧是新购了黄糖，就拿chu最好的shi材来zuo谢礼。

选定菜谱，容可便让忠直帮忙生火，而她自己则挑选了一条se泽红run，质地紧密的里脊肉。这肉长条圆形，一tou稍细，是从猪的腰zi到分shui骨之间割来的，是猪全shen最nen的一块肉，又叫zuo腰柳肉。

容可伸指在肉面上an了an，anchu的浅凹很快就能复原，可见是块富有弹xing的好肉。她提起菜刀，顺着猪肉的纹理将它片成片，然后又剖成十字花刀，最后再改成小片，上好浆卷在一边备用。

此时锅已烧re，容可阔气地倒了大半锅油，将卷起来的肉片尽数xiajin油锅里去。

油锅响起噼里啪啦地re闹声响，加上油脂炸过的诱人香味，立时迎来不少人围观。只见那肉片卷在油锅里一炸，再捞chu来的时候就是一个大变shen，瞧着金黄酥脆，肉卷zuo一团外壳突chu花纹，已经初ju荔枝雏形了。

容可盛chu炸好的肉，倒chu多余的油，在re锅中爆香葱姜蒜片，然后倒ru调好的香醋、糖、酱油等酱汁，重新把炸好的肉球倒ru锅中翻炒上se。

起锅之时，每个人的视线都不由自主地汇聚过去，见那每粒肉球都挂着饱满红亮又晶莹剔透的酱汁，肉球堆作小山状在盘中微微发颤，再衬上挂着的几缕青翠葱丝，看得众人都纷纷咽了咽唾沫。

容可把菜并一碗白米饭送到李剑桌上:“时间紧急，就给公zi换了一dao菜。荔枝肉，请享用。”

李剑吞了吞koushui，忽然就不遗憾刚刚英雄之举没有换来mei人以shen相许了，要是每回的仗义之举都能换来这菜，他能打十个刘捕快！

他来不及说话，直接举筷夹肉，一连吃了五六个肉球，歇一歇夹kou米饭缓和酸甜的滋味，又继续不停夹肉。

他这般埋tou苦吃，只愁坏了围观的人。

“李公zi，你也说说到底是个什么滋味啊？”

“就是，zi敬兄，这荔枝肉吃着真的像荔枝吗？”

五安县的人其实莫说没吃过荔枝，大bu分人都没见过荔枝，只听说这荔枝是极金贵的南方果zi，连前朝的皇帝爷都要千里迢迢派人快ma加鞭地摘了来送给贵妃娘娘吃。

想到这茬，在座多是书院学zi，有人yin起诗来——

“长安回望绣成堆，山ding千门

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