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分卷阅读12(3/3)

质和位,这羊和羊肋的价就不同,与猪的就更不一样了。”

“那你收来的价呢?”

李大富很坦诚:“成羊收来,一只要三千文。成猪大约要千文。”

容可,又说:“但成年母羊大约百斤重,不到成年母猪的二分之一,但价格却翻了三倍还多。”

话到此,容可想说的已经不言而喻了——当今,猪价贱。

此前这个观念在荣华酒楼的菜单中也有所印证,当最为行、最为昂贵的菜肴当是以羊为主,其次是鱼鲜,再次是鸭,最次才是猪

究其原因,大约有二。

第一就是菜式简单。

容可来之前在街上多方查问,加上之前在荣华酒楼看过的菜单,发现大众对猪法,与李大富一般,还普遍停留在简单朴素的烧和白灼上。

再者,由于饲养方法不如后世科学先,此时的猪大,质不如羊鸭。所以尽在中等人家占有一定的消费量,但要论,却无人提起与猪有关的菜。

没有名气,而且一直材鄙视链的末端……

“如果维持这样的现状,我就算猪养得膘满,卖不好价也是无用。”容可如此说

李大富一筹莫展地挠了挠脑袋,最后只能安她:“但……总不会亏的。”

容可摇摇,她想要追求的可不只是收支平衡、足够温饱。

所以她定决心,要一手养猪,一手为猪扬名,两手抓两手。而这五十斤的香,正是她打响为猪正名的第一炮。

容可充满信心地说:“我相信这香能够改变大家对于猪的看法,我要让大家一想起猪便想到味,要让这猪成为家家餐桌上的常见菜肴。”

李大嫂在旁边听了一路,此时忍不住惊呼:“乖乖,这香到底是什么好吃的?”

容可边的梨涡一:“非常好吃的一。等好了,我送来给大叔大嫂尝尝。”

五十斤的猪后并不是随时都能订到,尤其是在容可还要求质新鲜、实等等,李大富许诺后日给她送去村中。于是她付了定金便与寻来的忠直一回去了。

路上,忠直和她说了一件奇怪的事。只是他先卖了一个关:“小娘,你猜今日田娘的背篓里装着的是什么?”

容可轻轻皱眉,回忆了一番。

早上他们遇见田大郎和田娘的时候,他们后足足背了四个大背篓,步伐沉重迟缓,看着背负极重的样。但每个背篓上都用白菜压着布,遮得严严实实,看不见布之背篓里到底装了什么。

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