他看了看那一背篓香菇，又想了想楼里的大客，心一横，伸三的手指:“这个数！三两银，小娘你把这些菇全卖给我。”

“八两。”容可开了最后的价钱：“八两银，再免了我方才那一单的一两银。还有，赵掌柜您得保证今后收香菇，优先收我采来的。”

“你闭嘴！”赵掌柜把弟弟了回去，挠了挠脑袋，转而对容可又多伸了两手指：“五两！五两银买你这篓菇！”

时间恰好，众人见她们母女吃完一整大碗的香菇也安然无恙，都相信了这香菇无毒。富家小厮疾步上前来，留了说好的银，就迫不及待地端走了一份黄焖。另外一份也被蓝缎男急忙端走，生怕慢一步就被抢了。剩的宾客只好围住赵掌柜，抢着定明日的。

话音未落，跟着又有一个穿着蓝锦缎的富贵男抢:“剩我的！我刚刚最先开要的！”

三两银，快赶上那支山参一半的价了。

容可笑意渐，看着面前的小羊赵掌柜，:“掌柜的，不如我们借一步说话？”

容可：“不错，详细到每一步的火候、每一分用料，而且我保证，除了我自己，我不会再将这法卖给任何人。”

一时间，一楼闹非常。

容可与赵掌柜达成易，就到账房去写了香菇制办法以及黄焖的谱。

若说米饭与黄焖是绝，那土豆之于黄焖就是灵魂了！谁会不那浸透汤、糯的土豆呢！

容可还是摇摇

于是她只能同赵掌柜这样解释：“这菜是我父亲传给我的，方才说的土豆乃是外材。祖上曾有先人遇到外人，用这土豆菜，土豆如同面团一样，能够饱汤，又更加糯细，可以说是这菜的睛之笔。可惜，那土豆未能在我国传扬开，如今找不着了。”

这话一，立在旁边的胖大厨立刻涨红了脸，手肘了赵掌柜，小声：“哥，是我们占了人家的便宜，多给些吧。”

易完成，容可回到酒楼一楼大堂吃完了那碗米饭和黄焖，后厨也正好将另外两份黄焖好送了上来。

“掌柜如今再谈有毒无毒就不必了。”容可：“我方才菜没有避人，你家那位胖大厨全程在旁边盯着。荣华酒楼的大师傅，应该能学个大概。再有，这菇你买走，有了对照，将来采菇仔细查验，自然能分辨无毒的蘑菇，不愁材来源了。”

可惜她方才在厨房已经问过胖大厨了，这时代并没有土豆，也没有铃薯、洋芋、薯仔、地，想来是还未从海外传来。

赵掌柜嘶了一声，心痛：“小娘你这是狮大开啊！”

“希望如此吧。”容可，然后伸手把谱递给了赵掌柜。

他面上的痛惜已经和来，挠着脑袋犹豫着问：“八两银，你把黄焖的法和香菇制法卖给我？”

“绝对超所值。”容可笑：“方才您弟弟看了菜的全程，应该晓得，这黄焖异于其他的奇香最重要的来源乃是我放的香菇。这香菇制法可是我家不传秘方。”

她给赵掌柜算了一笔账:“今日有贵客给您一两银的彩，又一两银买一份黄焖，剩的香菇再一份卖五百文。您这就赚了二两多了。”

她一一写好用料、步骤，末了拿起来未的墨迹，最后扫一确认时，忍不住轻声叹了一句：“可惜没有土豆。”

赵掌柜都不用问，胖大厨已经猛，并且不断用手肘他示意，直接把他了一个趔趄。

赵掌柜听见了，疑惑地问：“何谓土豆？”

赵掌柜听着就，止住馋意，：“这土豆听着真好吃，真希望将来能吃上。”

容可只是遗憾地摇摇。

但容可却没有立即答应。

赵掌柜笑呵呵地摆摆手：“小娘，不能这样算。你这菇，万一有毒，我不是全砸手里了吗？而且说实话，这黄焖这样香，那是手艺好，我们来未必能这样好，将来怕是卖不这样价。三两银不少了，我也是有风险的。”

“五两银不少了！”赵掌柜险些起来：“小娘，你满县城打听，不可能有人家价比我更了。”

“行！”赵掌柜定决心：“小娘你说得，成！”

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这个时代还是讲究师徒传承，有些手艺的大厨轻易都不愿意外传谱，莫说让外人旁观菜，亲传弟都少有倾相授的。

容可耳朵尖，听见了这话，笑了笑。原来这还是兄弟两。

羊掌柜……啊不，赵掌柜了，把她引到了后院。