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分卷阅读32(1/3)

太阳还未落,便有太监来报,过会皇帝会来瑶华gong。

这个时辰算早的,估摸隋定衍会与她一同用膳,想起前几日想砌小厨房时说的话,纪挽棠换xia描金罗兰紫衫裙,套了一件青灰薄棉衣,往后厨走去。

小厨房位于殿西南小角,不算大,只有两个灶tou,勉qiang够zuo一日三餐。

纪挽棠不是喜huan浪费的人,每顿饭四菜一汤对她来说完全足够,甚至还能多chu一半赏给gong人,当时nei务府的人还请示她要不再扩建一间,被她温声拒绝了。

靖元帝说给她拨两个人,结果竟是两位女御厨,纪挽棠觉得自己一天就吃这么几个菜,用两个御厨未免太过暴殄天wu,正巧又有一位年近四十的张司膳自荐,纪挽棠便换了人。

她一开始问过俞司膳要不要来,只可惜俞司膳不是那等安于现状之人,她还有升御厨的野心,便委婉拒绝了,不过她的徒弟圆藕叫纪挽棠很是喜huan,便拐过来给张司膳当副手。

再加上她又拨了一个新gong女半菱过去,如今小厨房共有三人。

她jin门时,半菱与圆藕正在一个大木盆前清洗shi材,其间从鸡鸭鱼肉到鸽zi肉、明虾,除此菜还有十余种,十分丰盛。

妃位的年俸是800两,an规制来说,每月猪肉十斤、□□只、鸭六只、鱼五斤,其余禽类河鲜不得超过五斤,海鲜更是少见。

瑶华gong这些乍一看是在规制nei,实则品质上不知dao比其他gong好了多少,an理说后gong猪肉才是最多的,可她桌上,却少有猪肉,因现在猪肉不比后世,几乎没什么膻味,在众人看来,猪肉算是低贱肉。

且她ai喝鸡汤,御膳房给她送shi材时总会多给几只,这些都是算御膳房孝敬的,不算在账nei,只是她怕误人koushe,钱照给,就当是自己花钱额外买的,鸡也让他们照送。

她今日想zuo一dao香煎鸡翅,若是没有御膳房的心意,八只鸡翅都不一定能集齐。

得知自家娘娘要亲手zuo饭,何止俩小丫tou,就连张司膳都吓了一tiao,再三确认:“娘娘是要自己动手吗,可厨房危险,若是re油溅到娘娘如何是好,还是让臣代劳吧。”

纪挽棠小时候在乡间长大,也是差不多的灶锅,一dian都不慌:“无碍,本gongzuo过饭,你若是担心,就在一旁看着吧。”

张司膳郑重diandiantou,在一旁紧张得很。万幸纯妃娘娘同意叫圆藕半菱处理shi材,要不然真叫纯妃自己拿那把足有一斤的刀处理鸡翅,她人都要厥了。

前边还算顺当,腌制焯shui,到后边半菱起火,只敢稍稍给了一dian,油泡都不冒,纪挽棠非常大气挥手:“火加大!”

半菱没办法,只得加到中火,看着油温差不多了,纪挽棠一xia鸡翅——“噼啪噼啪”,顿时油开了花。

“嘶……”即便张司膳立ma拿大锅盖给她挡住那张如花似玉的脸,但纪挽棠的手上还是溅上了些小dianzi,很快就红了起来。

“娘娘!娘娘!您就让臣来吧!”张司膳都快哭了。

纪挽棠转shen拿瓢用凉shui冲了冲手,yan神jian定:“不行,不就zuodao菜嘛,本gong还未失败过!”

说罢她自己接过锅盖,迅速将鸡翅翻shen,还好半菱及时压了火,要不然鸡翅就要遭殃了。

终于,在略有生疏的cao作xia,一dao裹着诱人油光,香气扑鼻的香煎鸡翅就成了,看着几乎完mei的鸡翅,纪挽棠十分满意:“好了,本gongzuo完了,张司膳替本gong温着,待陛xia来时悄悄端上来,与其他菜混在一起,千万别叫陛xia发现不对。”

张司膳忙不迭diantou,赶紧送走了让她心惊肉tiao的祖宗,gan觉自己终于重见天日了。

纯妃娘娘真会玩,不过这倒香煎鸡翅,倒是真的不一般,她从前没听过,日后可以钻研钻研。她发现了,纯妃娘娘与她不染一尘的外表不太符合,竟ai吃这些nong油赤酱,煎炸爆炒的东西。

纪挽棠一chu小厨

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