电脑版
首页

搜索 繁体

分卷阅读53(2/2)

“那你便试试吧。”太后想了想,转对赵国公夫人,“你遣个人领她去,她要什么材,都给她备齐了。”

姝娘微微颔首致谢,只听方大厨恭恭敬敬地问:“夫人需要些什么?小的都给您拿来。”

百合酥正是因它形状神似百合才得名,姝娘又用筷沾了红曲,画龙睛般,在百合酥中间了一

只见太后缓步而来,笑问:“这是在聊什么,哀家老远便听到了你们的笑声。”

太后本有心维护姝娘,可见姝娘这般自信不疑,似乎一也不惧怕,也只能随她去了。

接着,姝娘将成小团的油面和酥面在一块儿,再将馅料牢牢包在里,最后拿了个把小刀,小心翼翼在面团上划着。

待姝娘走后,太后笑着对众人:“想来这将军夫人还需要一些时候,你们都别拘着,各自说笑吃喝便是。”

姝娘几步上前,施了个礼,“是,臣妇确实会百合酥。”

赵国公夫人,对侧的婢女嘱咐了几句,那婢女便走到姝娘前,领着她去了府的厨房。

太后瞥了那心一,转而扫过众人将视线定在姝娘上,今日来参宴的她大多见到,只姝娘看着生,再看她的年岁和细看之微微有些凸起的小腹,便知是她要找的人了。

若真能好了,让众人瞧瞧她说得是不是真的,于她自己,也是一件好事。

姝娘这才由汪嬷嬷扶着起, 她悄悄抬探去,便去赵国公夫人前又站了一个老妇人,容貌与赵国公夫人有六七分相像,面目柔和,只是眉之间有一不怒自威的气势,令人不敢随意造次。

好一会儿,姝娘才将几十个面团都划了刀,三刀刚好分成均匀的六

那厢,婢女将人领到了大厨房,对里的一位大厨嘱咐了几句,转而对姝娘:“将军夫人,若是需要什么,只吩咐府中的方大厨便是。”

因为了两不同的面团,形成了不同的层次,所以那面团放去后,被划刀的地方很快往外展开,里一层层的酥也被炸了来,恰如片片一般炫丽洁白。

方大厨想了想,“这其他都是有的,只是这松……还需派人去买,应当很快就能买回来。”

待糕后,姝娘又炸了一会儿,才将心捞来,摆在盘中。

趁着将冬瓜糖和枣切碎的工夫,姝娘让汪嬷嬷和风荷帮着把松仁都剥来,再用刀面将松仁碾碎,将所有馅料都倒在一块儿搅匀。

姝娘倒了一大锅猪油去,待猪油化且开始微微冒起烟后,她才将面团一个个放去。

姝娘将好的油成小团,便见方大厨派去买松人回来了。

姝娘从容不迫:“回太后,这菜倒是不难,只要有材,至多只需小半个时辰,便能好。”

“将军夫人真要菜?只这一时半会儿的恐怕来吧。”

最后一步便是油炸。

“可有面粉、松、白糖、冬瓜糖和芝麻?”姝娘问

“哇。”风荷忍不住惊叹。

方大厨手脚麻利,很快就命人将姝娘要的东西给她备好。松还未到,调不了馅儿,姝娘就只能先和酥面和油面。

太后蹙了蹙眉,哪里看不镇南侯府这位表姑娘是在刻意为难姝娘,只是她这话一,太后已不好将此事一翻而过了。

想着姝娘乡野,碍于颜面说些夸大的话也可以理解,太后不想太过计较此事,正替姝娘盖过去,却听井玉黎又:“太后不知,将军夫人怕我们不信,还说要亲自给我们看呢。”

“哦?”太后面惊奇,“是哪心?”

“好。”姝娘应,“那我先和面便是,多谢方大厨了。”

人群中一时寂静无声,片刻后,一刚刚才嘲讽过姝娘的妇人上前:“回禀太后,臣妇们正在谈论您赐心呢,将军夫人说,她不仅吃过这心,而且还会呢。”

她说话时神淡然如常,太后一时分辨不她到底说的是真是假,毕竟那松百合酥不但是御膳房特有的心,而且听说复杂难,不是随随便便就能来的。

“将军夫人。”太后启,“她们说的可都是真的?”

且这两块面团的程度需得一致,才不会影响后续的起酥。

本章已阅读完毕(请一章继续阅读!)

声儿了句:“都起来吧。”

面还是个手艺活,酥面和油面虽都在面里加了猪油,可两者的区别便是油面里加了清,换成了稀猪油。

“是。”

这划的浅也有讲究,若划得浅了,油炸时面便无法展开,若划得了,里的馅儿又会来。

井玉黎忙将那盘心端给太后看,“是您赐的松百合酥。”

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.sosad123.com

热门小说推荐

最近更新小说