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今天的主菜是清蒸鲈鱼,她从市场里面买回来的鲈鱼都非常大。光是样
就诱人十足。
李洙赫最近确实是没那么多的工作,前段时间走了两场国
的秀,最近一段时间再轻松不过,正好有时间腾
来。
坐在桌
跟前的俩人,目光落在
前的鲈鱼
上,吞了

,伸
来筷
。
外面的两个人都是一脸的期待,拿着筷
目光不愿意从厨房门
移开。
这话刚落音,李洙赫的眉
微蹙,但是
上舒展开,“那我也没什么关系,我本来以为你会介意。”
赵一禾把鱼端
来的时候,两个人也是一脸的惊讶,现在才算是相信赵一禾说两个人吃不掉的说法。
鲈鱼虽然说起来,可能也就只是两三斤的样
。再加上其他的菜,两个人肯定吃不掉这么多。
“你肯定吃不掉。”赵一禾
声打断对方的话,“很大。”
赵一禾这才给俩人上了主
,是刚刚烙好的饼。
她从市场里面买了几条新鲜的鱼,现在正在后厨
理。
赵一禾满意的
,才转
回到厨房里,
最后的准备工作。
两个人微愣,对上赵一禾
神的时候,对方却十分淡然,“
这个最好。”
“哪里。”
她是不是也不太适合
服务业呢?
小餐厅里面又是左右分,只是现在的赵一禾却没有那么多的心思落在他们的
上。
清蒸的鲈鱼,其实味
是会比较清淡。但是如何
的味
恰到好
,就是一门很难的学问,调味要刚刚好,倒掉蒸制过后的汤
,也不能太淡,这盐的把控肯定是要
的好。
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依旧是
着
香味来品,单单看品相,鲈鱼蒸制的完整,上面放着切好的葱丝,一
的火
。红
绿
,颜
上首先就搭
的简单、漂亮。
“你们两个人,一起吃一条鱼,可能差不多。”赵一禾
来看着左右分开的两个人,说
:“应该没什么事吧?正好两个人AA的话,价格也会更实惠一些。”
如果几个人去看的话,怕是会被现场吓一
。
琻材昱倒是真的过来吃了一顿饭。同时过来的还有李洙赫,前者似乎和他说的一样,是真的休息了,所以找到时间来吃饭。
最后才是味儿。
“我觉得我可……”
至于后者,赵一禾不太清楚。
再嗅着其中的香味。泼过的葱丝香气扑鼻,一
火
的
香,在其中夹杂着。光是凑近就
生津。
一筷
去,这
是蒜
,那意思就是
质
,蒸的刚刚好。
香气十足,咸味调整的刚刚好,鱼
的鲜
在这
菜里面展现十足!咀嚼之间香味越发
烈,顺着
咙一
咽
去的只有满足!
两个人将信将疑,筷
夹起一页饼送到嘴
里面,咸味和香味瞬间爆发,就只是面粉烤制过的味
,在
腔中
行升华!
好吃!
鱼
熟起来是非常快的,大概蒸制10分钟左右的时间就差不多。关上火之后,再闷上几分。再从蒸锅里取
鱼
,倒掉汤
,重新在鱼
上放上葱姜丝,加
豆豉,
油一浇,‘刺啦’的声音响过,香味瞬间就占据整个小餐厅。
隔几日。
只是……
李洙赫张张嘴,半晌看看琻材昱,对方
个笑容,“好,我当然没问题。”
-
赵一禾的动作
脆利索,把鱼敲
之后,就抛开肚
,把
脏清理
净,收拾好之后,在鱼
上划上几刀调味,鱼肚中再
姜片,上蒸锅蒸制。
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