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第二天寅时末,胤祁就醒了,膳房早就备好的早dian,却不能让他满意。
随便吃了dian,胤祁就骑着狼犬,亲自去nei务府和御膳房挑选过桥米线的shi材了。挑得多了,胤祁有时候都不用小厨的辅助,也能靠自己的直觉和判断找chu其中最好的品质了。
两只活鸡捉回来,nai茶和香梨大yan瞪小yan:“主zi,nu、nu婢不敢杀。”
“什么?立志要成为厨神的人,怎么可以连鸡都不敢杀?!”
nai茶&香梨:“……?”
她们什么时候立志要成为厨神了?
好在有个小太监说他会杀,“那就交给你了!”
小太监提刀的时候,两只鸡惊恐得咯咯叫,胤祁忽然dao:“等一等。”
小太监不明所以,只见胤祁走到两只鸡面前,蹲xia来,十分正经地对它们说:“对不起啊,鸡大哥们,我要吃你们!鸡总要被人吃的是不是?被我吃可是你们的荣幸哦。”
鸡:“……”
众nu才:“噗……”
“所以你们选择快乐地去死,让我吃到更好吃的肉好不好呀?”
“哎没有骗你们……”
所有的nu才都看得嘴角疯狂chou搐,却不敢笑chu来,忍得好辛苦!
五阿哥巴拉巴拉巴拉,然后两只鸡似乎被他的啰嗦给弄得生无可恋了,不挣扎了,直接躺平了。
居然把鸡给说死了???
小太监又好笑又稀奇,让五阿哥回避后,手起刀落,顺利把两只不挣扎的鸡宰了。
可是大家都不知dao,胤祁是真的在跟鸡沟通,他没有开玩笑哦,被凶兽吃xia辈zi能投个好胎,或许就不用当牲畜鱼禽给人吃了呢。
而他跟鸡沟通的原因,是动wu死时的痛苦越少,肉质越好。
nai茶处理鸡的时候,胤祁让香梨拿chu了昨晚泡的药材,把shui直接倒掉,shi材倒ru陶罐重新加ru八升泉shui。
全能炉摇shen一变,伪装成大炭炉。陶罐放上去,立刻调节成约十分钟可煮沸的中火开始熬煮。
设定它煮沸后,转小火再煮40分钟。
这期间,鸡被处理好了,胤祁又指挥nai茶和香梨大砂锅煲鸡汤,鸡汤什么都不放,只有泉shui和鸡肉,中火烧开,小火慢炖。
接xia来就是准备其他shi材了,米线是nai茶之前zuo好的,拿chu来泉shui泡发备用。
肉先冻起来,冻好才能切薄片,dan类可以到时候直接打jin去,蔬菜全bu切成透明薄片,或焯shui至半熟,一份份准备起来!
秀min起shen时,胤祁的小膳房已经忙得re火朝天了。
“哟,这么丰盛啊?这得是多少人的量啊?”
胤祁:“乌库玛嬷、皇玛嬷、汗阿玛、额娘和太zi哥哥都有份!”
小小年纪,竟然照顾得这么周全?
秀min既欣wei又心疼,“会不会太累了?”
胤祁笑得天真无邪:“不会呀,很多都不用我亲自动手。”
但是要动脑啊。
秀min还是心疼,“等zuo好了,额娘给你奖励,你要什么呢?”
胤祁的答案果然还是:“金银珠宝!”
秀min笑:“好。”
胤祁心里mei滋滋,额娘的奖励给了,其他人的还会远吗?
听说,乌库玛嬷的私库,有更多宝贝呢。
准备了pei菜,接xia来还有最重要的一件事,就是熬鹅油。
过桥米线之所以能保持汤的温度,就是鹅油的功劳。
从御膳房带回来的两只大fei鹅,是杀好处理好的,胤祁让nai茶和香梨把它们的鹅油割chu来,割了满满一盆!
告诉了nai茶熬
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