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分卷阅读141(1/3)

翠冠梨表pi青黄,pixia果肉是白se的,kougan清脆,果肉鲜nen,味dao甜蜜,有种蜜香的清甜,一kou咬xia去,你能听到牙齿咬破果肉的脆响,而且它的汁ye丰富,吃的时候,咬xia去之后,有种汁ye在嘴中溅开的gan觉,不比雪梨差的。

当然,这得是好品种的翠冠梨了,也有不好的翠冠梨,吃起来干巴巴的,味dao不怎么好。

现在正是翠冠梨成熟的时候,因此价格也ting低的,花不了多少钱就能买上一挑来。

罗浮chun拖三伯罗饮冬买了两担翠冠梨来,梨zi先在shuixia冲洗干净,等shui分蒸发过分,再让人将外边那层青黄的表pi给削掉,一并去除掉的还有里边的he。

削pi过后的梨zi,颜se不算雪白,带着微微的一dian黄se。

这样处理好的梨zi现在就可以放到机qi中jin行处理了。

罗父对这些机qi的使用那是驾轻就熟,十分熟练了,有他在一边指导,梨zi酒的酿制还算顺利。不得不说,用机qi来酿制,的确可以让人轻松很多,而且一次xing可以酿制很大的量。

搅拌破碎、加ru酒曲……

一系列的处理有条不紊的jin行着,罗浮chun一边跟着罗父的讲解,一边上手学着掌握这些机qi的功能,大概五天的时间,所有的梨zi酒已经完全处理好,最后liuru发酵桶之中,静静等待着发酵。

当然,到了这一步还没有完全完成,接xia来还需要jin行反复的搅拌发酵,大概三天的时间,就可以jin行密封处理,这一步才是真正的发酵。用了大缸装着,放在旁边阴凉的地方,等着发酵成功的那一天。

到了这一步,已经算是成功一大半了,接xia来的那一半,就是等上半个月,看看这梨zi酒到底酿成功没有。

而罗浮chun,回到家里,回忆着机qi处理的步骤,在本zi上写写画画的,不断的对这个梨zi酒的方zijin行改良。她不断的jin行猜想,但是又不断的推翻自己的设想。

这时候,酒还没发酵完成,但是她大概却知dao了这些酒最后的味,这是来源于她的酿酒经验。

罗家酒的许多酒不能用机qi来酿制的原因,便是它们的酿制过程,罗家酒的那些酒方zi,都是用的他们家特制的酿制方法,已经十分古老了,其中很多酿造布置是机qi所zuo不到的,那可能就是酿制成功的最关键的一步。

就是这么一步的差别,可能就会导致这酒的味dao天差地别,直接变得糟糕了。

而这个梨zi酒最终的成酒……味dao和kougan,大概不会有那么chuse。

罗浮chun用笔抵着xia巴,思考着,最后在脑海里jin行一遍过程之后,还是将刚写xia来的那些东西给划掉。

……

时间如liushui,转yan即逝。

罗浮chun专注着某一件事qing的时候,完全能达到两耳不闻窗外事的地步,那是完全将整个心神都沉浸了jin去,也完全忘记了,查询gao考成绩的事qing。

不过她不记得,罗父罗母倒是记得清楚,只是怕他们两紧张的qing绪影响罗浮chun,因此倒是什么都没说,因此罗浮chun一dian没察觉到。

到了能查成绩的那天,全家人除了罗浮chun,都开始紧张起来了,一个个的拿着手机、电脑,准备从各个查询渠dao开始查。

查询渠dao还没开放,罗母忍不住对罗父说:“就算酒酒没考好,我们也不要多说什么,她学习才多久了,能学习到现在这个地步,已经很不错了。”

闻言,罗父忍不住白了她一yan,dao:“你这话说的,这一dian我能不知dao吗?我反正想好了,要

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