但是好吃不好吃另说, 光是闻着这味儿就让人走不动。

馒店老板排在最后，往窗拍了五块钱，大嗓门喊：“要两斤肘！”

这波生意过去之后，从派所来几个人，在馒店里买了馒，循着卤味过来，掀开门帘看了一圈，问：“能在这吃？”

凌毅皱了皱眉，接过傅黎手里的刀，不太熟练得切，嘴上，“你去旁边，不是还有豆腐、豆、要煮吗？”

迟疑的人还在迟疑，不差钱的人却已经叫嚷开了：“妹，我要半斤！”

老板提着和豆腐，在窗瞭望一圈，“再没别的卖了吗？”

一整天里，卤店的生意络绎不绝，一直都有人光顾。

傅黎低一看，嘴里的猪蹄差来，她忙溜去咀嚼，糊：“这么多啊！”

男人见没了漂亮女人可看，提着自己的转离开。

老板，转离开。

而今天的收有——

凌毅切好，要找他一钱，就见他又指着锅里问：“煮什么呢？闻着像豆腐？”

果然，第二天的时候傅黎尽量少卤了，到晚上的时候却还剩一整颗肘和两个猪耳朵没卖完。

但仍旧是赚钱的，并且是特别赚，一天基本上就能挣普通工人一个月的工资！

傅黎讨好地笑笑：“那不是你一个人忙不过来嘛。”

甚至连面摊上的顾客都端着碗过来，买上五钱的，铺在面上当面码，同样吃得津津有味。

后面挤着的人也都买到了香的卤，大多数都是买个半斤解解馋，毕竟这刚锅的卤味太香了。

凌毅大的形挡住了傅黎的影。

凌毅推过来算盘让她看。

今天卤店里居然卖了两百三十块钱！

凌毅笑了笑：“今天第一天开业，大家尝个新鲜，会多。以后就不会这么多了。”

当然主要原因在于卤汤的味好，不什么东西卤来都特别香。今天馒店老板甚至拿着几个馒过来说是要换一碗卤汤。

盘账的时候，也只卖了一百七十块钱。

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除去成本，她居然挣了一百三十块钱！

傅黎只好给他换了一碗卤汤，听他招呼婆娘拿着汤回家煮粉条去了。

凌毅忙蹲给她腰，语气不太好：“叫你别多活就是不听，累着了吧。”

傅黎啃着猪蹄看凌毅算账，猪肘她准备了五十斤，猪耳朵二十斤，猪蹄三十斤，另外加上十斤的豆腐和豆、，这些成本再加上熬卤汤的调料和猪大骨，了差不多有一百块钱。

喊话的是一个中年男人，一双小睛贼溜溜往傅黎上绕。

有人早上买了回去吃着好吃，又觉得太贵不能多吃……午过来又买便宜的、豆腐吃，除了没有猪肘那独特的味，吃着也不差了，回家拿辣椒油一拌，就更香了。

，心生退缩，转就想走的人看到这一幕迟疑了。

傅黎回答他：“、豆腐、豆腐，豆腐已经煮好了，要吗？”

看到收，傅黎颇有成就的伸了个懒腰，伸到一半的时候她着腰|起来。

到晚上的时候，傅黎准备的材只剩两个卤猪蹄，正好她和凌毅忙了一天都没好好吃饭，两个卤猪蹄一人一个就当晚饭。

拌好的卤味加了辣椒油和醋，多了酸辣的滋味，更加独特。

三人在桌前面坐，看了墙上挂着的单：“一斤肘、半斤豆腐，再来三个。”

老板咽了：“要一钱的豆腐。”

三人吃得津津有味，赞不绝，临走时还带了四个，说是拿回去给同事们尝尝鲜。

傅黎失笑，“暂时就这些，要是生意好就还加别的。”

真这么好吃？

傅黎见他切不太熟练，但还不至于把整个肘切散架，于是就去旁边的灶台旁煮豆腐去了。

傅黎忙：“能！”

傅黎给他包了两张豆腐。

傅黎应了声，接过凌毅的菜刀把放凉的卤切成薄片，放盆里放上蒜泥、葱白、辣椒油、辣椒丝、盐、醋拌好，豆腐也是同样的调料拌好，倒两个白瓷盘里，再拿一个瓷盘舀来三颗放好，由凌毅端去。