半桌zi的几盘zi菜，摇摇tou：“没事，我们来这边，主要还是来品尝的，想要吃完，那肯定是不可能的，主要是图个开心。”

好像说的也ting有dao理的。

燕白秋的担忧很快就甩到一边去了，把视线放在了桌zi上，第一个被燕白秋chongai的就是他喜huan的香辣蟹。

这里的螃蟹可是比他在外面看到的大不少，一个盘zi里tou看不起来很多，可再仔细一看，也就几个，这螃蟹一切为二，每半个都有拳tou那么大，蟹壳是漂亮的橘红se，每一个只脚都有筷zi那么cu，切开的蟹shen可以清楚的看到里面的蟹黄，很是feimei。

燕白秋咽了咽koushui，那螃蟹太大了，燕白秋干脆直接用手抓。

好大的一只螃蟹啊。

这要是在以前，这么大的螃蟹他也是光看着别人吃，自己真的吃不起，现在不仅能吃，还有那么多。香辣蟹不愧叫香辣蟹，蟹本shen的香味还有给予的各种辣椒，和各种调料的香味，把燕白秋馋的直liukoushui。

剥开蟹壳，louchu蟹shen里面的蟹黄，螃蟹很feimei，蟹膏十足，满满的一大kou，ru嘴鲜mei的过分，好吃的燕白秋都快把shetou吞jin去了，伴随着外壳的辣味，那种满足可是把燕白秋吃的yan睛都眯了起来。

司臻寇瞧着他那副样zi不由得好笑。

他记得刚认识燕白秋那会儿的时候，他还是被这人zuo的shiwu给馋的，这才注意到这人，可现在这人竟然也是如此的喜好meishi。

“好吃吗？”他问。

燕白秋依旧舍不得抬tou，连连diantoudao：“好吃，好吃。”因为这是他第一次吃到这么大的螃蟹啊，哪里不好吃呢。

一方shui土养育一方人，这里的人都是吃海鲜的，家家huhu都吃海鲜，都成为主shi了，所以这边开客栈酒楼的，那手艺自然也就更上一层楼了，对于海鲜的各种处理，可以说，没有人再比这一带的人更加熟悉了。

海鲜这玩意，顾名思义就一个鲜，既要吃的shiwu是鲜活，还要味dao鲜mei。

海鲜长在shui里，捞chu来，带着腥味，一旦处理不好，味dao也大打折扣，本地人吃的还能压xia去，可外地人吃，处理不好，那就是失败了。

像青shui县这边的人处理海鲜这方面上，对于海鲜的处理可是到了一个炉火纯青的地步。

螃蟹的腥味还好，清蒸shui煮，其实都可以，但是这些在ding级的厨师手里，不guan是怎么zuo，都能够把丑陋无比的螃蟹所有的精华和香气激发chu来。

鲜mei又细腻的蟹膏很快的吃ru腹中，随后的是螃蟹的脚，蟹脚cu大，用特殊的工ju敲碎剥离chu白nen的蟹肉。

蟹肉雪白无比，一gengen如同须gen似的，jinru嘴里又格外的ruannen，细腻，肉质极为的shuangnen，燕白秋吃的很是惬意，一盘的螃蟹被他解决了一半之后，他就把视线落在其他的海鲜上。

清蒸鱼看起来极为的寡淡，一个大盘zi上，就横列着一条大约两斤左右的海鱼，这条鱼因为蒸煮之后，鱼pi蒸破开来，louchu里面feimei且雪白的鱼肉，鱼shen上就撒了一些葱丝和姜丝，如此的简单，闻起来似乎也很一般。燕白秋就用筷zi戳了一块zi鱼肉，鱼肉ruan烂如泥，鱼肉不是那种一块块的。

燕白秋对此不由得蹙眉，不过这海鱼的鱼肉放ru嘴里，那种鲜mei很鲜nen的gan觉着实令燕白秋惊奇不已。

鲜，实在鲜。

鱼肉很nen，堪比刚zuochu

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