繁体
沈清疏yan角余光瞥见,以为她有什么建议,温和地dao:“大娘,有什么话直说无妨。”
婆zi犹豫了一xia,觑着她脸上带笑,才躬shendao:“大人,我看您是想要熬糖,老婆zi说了,您莫怪罪,我自己熬糖,也晓得一dian,这熬到后面是要上笼蒸才得结块哩。”
刚废了一锅,她生怕再废一锅,虽然也不是自己的糖,但看着都觉得很心痛。
沈清疏搅了搅勺zi,看着渐渐凝结的红se糖浆,自信dao:“大娘放心,这锅肯定没问题了。”
受地域交通的影响,古代技术的传播十分缓慢,在福州沿海地区,草木灰快速凝结法已经普遍运用,而在蜀地的莽莽群山之中,却还只有一小撮人知晓。
古代不讲究专利法,大家都弊扫自珍,有任何一dianjin步都藏着掖着,似京城jin贡的雪白糖霜,一定也是发现了某种脱se方法,但这几乎是不传之秘,局限在一小片区域。
便是她这法zi,岳shui县想要攫取gao额利run,就得zuo好保密工作。
见她这么说了,婆zi也就不再多嘴,小心烧着火。
过了一阵儿,糖浆变得十分粘稠,这会儿的香气就是纯粹的蔗糖甜香了。
沈清疏拿chu事先准备的瓦制漏斗,她专门找人订zuo的,十分小巧,共五个,沈清疏给每个漏斗都灌上糖浆,外界温度降低,糖浆很快就凝结成块。
总算大功告成,两人回到书房里,忙活了半天,手都搅得有些酸痛了。
坐着歇了一会儿,林薇止rou着手臂,yan睛亮晶晶的,十分有兴致地追问dao:“然后呢,要怎么脱se?”
沈清疏把五个漏斗一字排开,她记得书上说用黄泥shui淋糖就是了,但是哪种黄泥shui呢,nong度又是多少呢?juti的她也不知dao,只能多试几种。
岳shui县周围的黄泥,她都命人取样记录,调pei成了五份黄泥shui。
把黄泥shui淋在漏斗中,慢慢渗透糖块,再从漏斗底xialiuchu来,这个过程中,黄泥shui的xi附wu质带走了蔗糖中的se素,便见糖块越来越白。
沈清疏运气还不错,第一份实验品便起了不错的效果,说明此法可行,陆续试验完,其中两份效果都还不错,呈米白se,已是上上之选。
虽然这过程非常简单,但自己亲手zuochu来的还是很不相同,沈清疏不禁振奋地nie了nie拳tou。
林薇止搭手zuo第一份时还觉得很新奇,接xia来几份就有些意兴阑珊了,她还以为是多么神奇的方法呢,结果竟如此简单。
不过,为什么黄泥shui能够脱去蔗糖颜se呢?她dian着xia巴,看着从漏斗底xialiuchu的黄泥shui,想得有些chu神。
“看什么呢?”沈清疏偏tou瞧见,指尖沾了dian白糖送到她嘴里,笑着问dao。
林薇止xia意识抿了一xia,很快反应过来后仰shenti退开,瞪了她一yandao:“刚沾了黄泥shui,净手了吗?”
“没沾到,我ca过了,”沈清疏收回手,毫不介意地又沾了一dian糖,自个儿慢悠悠抿了一xia,低笑dao:“还ting甜的。”
“……”林薇止唇角动了动,大概是想骂她,但想着她的厚脸pi,又懒得再开kou。
她还是有些好奇,问dao:“你又是从哪儿得知这种脱se法的?”
沈清疏yan也不眨地dao:“书上看到的。”暗dao后世的书那也是书吧。
“我怎么没瞧见过,是哪本书上?”林薇止很是怀疑,谁会把这种秘法直接公开在书上。
沈清疏挠了挠脸,状似老实地笑dao:“我也不记得了,好像是《wu理小识》吧。”
林薇止在脑海里搜寻了一番,好像从未曾听过这本书,她记在心里,想着之后去寻来看一看。
她撑着xia颔,在旁边看沈清疏收拾qiju,忽然问:“你这便算完成了吗?”
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com