只有一把芹菜，一块后, 一小盆绿豆芽，几苦瓜。唯一的亮是拿回来了一只鸭还有一小包慈菇。

毕竟论起这方面，他才是专业的。

看时间还多，又有小静帮忙, 最后宁欣兴之所至, 将剩的一小块儿剁碎, 掺上泡发切碎的黑木耳，还有一红萝卜碎丁, 打成茸。镶在苦瓜里面了苦瓜酿。

不仅是王大夫，那几个研究员，还有在院里测量的设计院的同志也开始一遍一遍往厨房的方向瞥。刚才忙的时候还没意识到，这会儿大家都忽然觉得肚怎么这么饿！

煎熟煎香之后再倒调好的调料收味就算是完成了。

虽然两辈没有过了，可一拿起苦瓜，宁欣就觉得手一来了。几乎没有遇到什么麻烦，就将这又好吃又好看的苦瓜酿给来了。

今天吃饭的人数比较多，工作组成员加上石正义还有宁欣妹，一共有十二个人。

于是宁欣去圃掐了把紫苏，拿回来切碎和搅拌均匀，了紫苏煎。将家里还剩的几黄瓜和西红柿了凉拌黄瓜和番茄汤。

王大夫此行来的目的，一来是看看院，而最重要的是要来考察一宁欣。看看她是否真的如胡云平所说，懂医理，在帮人调养方面确实有自己独特的方法。

不然也不会就拿来那么一菜，却完全想不到本不够吃的问题。

应诺。

可苦瓜毕竟是蔬菜，这又要煎又要最后收, 想要既保持它青的颜, 鲜的, 又要让馅料和苦瓜完好的贴合在一起，不会散开，这还需要功夫。

慈菇在新南其实并不少见，只是这东西现在还没有人特意去养，所以数量比较少。想要买到就有几分靠运气。

和宁欣聊了会天，又跑了一趟凉茶铺，王大夫觉得自己已经观察的差不多了，现在就只剩要尝一尝宁家的凉茶和膳是否真的那么神奇。

可这地方离厨房最近，他刚坐一会儿就被从厨房里传来的阵阵香气给引住了。

而且还特意传授给了宁欣。

好在这菜是以前爷爷夏天最喜吃的时令菜，为了好可是了一番功夫的。

宁欣在厨房里已经开始拿菜凑数了，外面的人却不知。他们一个个别看在工作上都是英，全是能独当一面的，可在家务上就全是门外汉。

单靠这四个菜肯定不够。

所以此刻的他是最闲适的，甚至都有空坐在那个竹椅上摇着蒲扇乘凉了。

所以看到它，宁欣很是兴。

最后再把现在家里常吃的盐渍鲜翠衣也盛了一盘凑数，总算是凑够了七菜一汤，勉算是够吃了。

宁欣将番茄汤烧好，让小静用大盆盛了一盆米饭，然后两人一起从厨房里走了来。

招待所那边拿回来的菜并不多, 毕竟他们平日里也只是提供个工作餐。非特殊况也没有什么宴请，所以不能备太多的菜。

这苦瓜酿制作方法并不难，不过就是将苦瓜去瓤切断, 然后焯，嵌打好的馅料，然后放煎锅煎制。

鸭招待所那边已经理净了, 送来的时候就是一整只光鸭, 倒也省了不少整治的功夫。

宁欣先将鸭剁大块儿，汆, 然后和慈菇一起红烧，然后又用其他的菜了芹菜炒, 醋溜绿豆芽。

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