后来为了成功率更大一些，更是不知耗费了多少金钱时间，现在想想叮当都觉得心痛呀。

华荣在后院的厨房中忙活着，这厨房宽敞明亮，当初为了采光，这厨房被华荣修葺得四面窗hu总共十六扇。

一阵风夹带着几丝雨chuijin厨房，落在正在窗前杀鸭取髓的华荣shen上，带着一丝chun凉。

这鸭髓取的髓是将鸭tui上的肉去掉，留xia骨tou，敲碎取chu骨髓，dian缀在鲜笋盘中。

而这髓要想味dao好，自然也得加上各种调味的调料。

其中最重要的调料就是醋，而这醋也是华荣自己所创，名为“仙女醋”。

之所以取这个名字，是因为这醋的原料是花，总共六百种花。

当初为了酿成，华荣今日在大周北，明日就在大周南，总之花费的力气绝对不算小。

而这作为主要材料的笋，是冬天第一场雷雨过后，到竹林去挖取的，然后放jin冰窖保存。

待要成菜时，用密制的卤shui煮熟，装盘。

再将调好的仙女醋dian缀在周围。

笋看起来黄白剔透，看起来雅致、清透，吃起来时咸、鲜、脆、nen且shuangkou。

而胭脂鹅脯，是将鹅杀了洗净之后，取肉去骨。骨tou冰冻，待用时从冰窖中取chu。将肉用盐腌至少四十九天，至多八十一天。

如果低于四十九天或者多于八十一天的鹅肉，就只能算废了，而在这中间则都可ru菜。

鹅肉腌好之后，烹熟，至鹅肉为红se。

最后将熬煮三个时辰以上的鹅骨汤，浇在其上，这鹅肉的红se就更加剔透，故曰胭脂。

至于这茄鲞鸡dan汤中最关键的，自然是这茄鲞。

这茄鲞也就是俗称的茄zi干，这茄zi干选择的是最nen的茄zi，只要这其中稍显老态，就不能ru菜。

而在将茄zi最初茄鲞之前，需要将用蜂蜜、八角、桂干等八十一种shi材熬制的汤shui放凉后，再将未曾切割的茄zi放ru其中浸泡一个时辰。

时间短了不行，长了更不行。

之后再将茄zi切干，在阳光最烈的时候晾晒，前前后后总共需要晒满九十个时辰，才能ru菜。

而这鸡dan，也是选择农家养的老母鸡所xia的dan，并且还要求只能是双黄dan。

最后成菜时，汤shui清亮，鸡dan金黄，葱花青翠，茄鲞灰白，甚为漂亮。

味dao更是香ruan，rukou即化，唇齿留香。

吴林吃得非常满足，几dao菜都吃得精光，最后竟是走不动路了。

华荣只能让叮当把他送回去，就又到后院琢磨新的菜。

她最近看这镇zi的槐花开的很好，想起了不知在哪儿吃过的一dao槐花糯米羹。

当初吃时只觉得人间的极致mei味，如今回想起来，尚有不足。

她准备完善一xia这槐花糯米羹，到时候由她编写的“shimei菜谱”中，就又能多加一dao菜了。

“谢大厨在吗？”一个尖锐的声音响起，让华荣皱了皱眉。

第056章 meishiの诱惑3

她从后院到酒楼正门，就看到一个shen穿青se绸衣、toudai锦帽的中年男人。

另外在他shen后，还跟着二十多个练家zi，看起来shen份很不简单。

而shen份复杂在华荣这里就

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