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分卷阅读13(3/3)

“恕李某愚钝,敢问姑娘,本店何其有幸,让姑娘谋划策。”李掌柜继尔不解地提了疑惑。

鸿莹雪面尴尬,思虑片刻,讪讪说:“李掌柜,是这样,小女本是来此地寻亲的,哪知寻求无果,然不小心钱财又被贼人抢去,一时走投无路,可否请求李掌柜暂且收留小女几日,小女自知无功不受禄,故如若小女这个办法能让贵店扭转乾坤,那也算小女的功劳,也不枉李掌柜收留之恩。”

李掌柜不由为之一动:“此女衣着不俗,容貌不凡,隐约中透着贵族之气息(其实那是白川越在她上留的余温还未完全散去,再加上赤血骨玉的作用)----难就这么简单的要求吗?但听她的话,是如此的真诚,也许真是遇到了什么困难。也罢,左右不吃亏。”李掌柜心里暗

第28章 闹的场面

“好,如若姑娘当真可以让本店扭亏为盈,李某定履行姑娘之要求。”李掌柜不由捋了捋那绺黑山羊须。

听到这里,鸿莹雪顿时前一亮,刹那间有了归宿的觉,好像一粒小尘埃飘飘地终于落地了,心无比畅快,唉,突然觉怎么混到了如此地步。

好,说,其实她这家客店之前就仔细观察了一周围的状况,以她过去在外面吃饭的经验来看,就算实现不了座无虚席,但改变一这家店的惨淡境况应该不难。

其实她的方法很简单,她就想搞个天大排档,这样多多少少能引一些人,毕竟她也没什么经验,这是她能想到的最快引人的一个方法了。

但为了显得自己经验十足,还是假装问了几个问题:

“李掌柜,您知贵店为何这番冷落吗?”她也不知是否应该问这句话,她总觉得,如果掌柜知原因,那早已应该把问题解决掉了。现在的状况,明显掌柜不知原因啊!但她总要了解一大概的况,故不假思索地问

哪知,李掌柜竟然和盘托。只听他娓娓来:“不瞒姑娘,本店乃前两个月接转过来的,接转过来的时候,也没有细细打探以往的状况,只觉此地段极好,恰在街市中心位置,必能生意兴隆,哪知会惨到这般狼狈模样。后来经打探得知,此店前掌柜对生意之一窃不通,已把店的声誉搞的声名狼藉,客人都唯恐避之不及”

“本店已开业一月有余,只是刚开业的前几天,因有优惠,甚至有的菜品免费,算是有些个客人,加之有亲朋好友的捧场,也算闹。但常态之后,反而不再有客人。本店总不能一直搞优惠吧,也不能一直有免费菜品吧,更不能总让亲朋好友捧场吧!”说到这里,李掌柜目眦裂,越来越激动,不由得

听到此,鸿莹雪心里似乎已有答案,其实,她也有想过原因,她能想到的惨淡原因---就是、价格、顾客满意度、工作人员的服务态度、卫生问题、饭店的知名度、顾客的认知程度……,这是她现在所能想到的问题。

这经李掌柜这么一说,她还真总结了一

一、受前任店的颇多影响,

二、客人对新店的认知程度不够。似乎是知度名的问题,缺乏宣传力度。

这好像正适合她接来的法。

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