西宁的酸，白似雪、质洁如凝脂、味鲜像荔枝，看着玉肌冰心，闻着香扑鼻，叫人生津，酸得快。

羊面是西宁常见的小吃，以羊为主料，伴以汤切面共，只皇上这里的讲究些，里面还有煎锅煎来的大肚片，上好的羊，一面一汤，忒滋的一个早晨。

皇上有顾虑，大睛亮亮地看着尔斯博罗特汗，纯净无伪：“信仰佛教或者萨满教，都很好。但是，教义需要整理，蒙古儿郎们，要保持他们的血。也要在打仗之余，学会工，匠人，读书识字。”

尔斯博罗特汗烦恼，回去和落的老们商议。

个喝酒说着话，月上中天，略有困意，各自回去自己的帐篷休息。

西宁的酿油糊、红辣、酸香。金黄透亮、，油红晶亮的调料酸辣醇香，皇上吃辣椒吃上瘾，带着全大明人都吃辣，开始大植辣椒……

用完早膳散步，尔斯博罗特汗和皇上说：“想当年，指挥使那正是少年的时候来大漠，也是这样用饭，最多用一份烤，杂碎从来不碰一，吃面也是清汤。”

尔斯博罗特汗一愣。

就这一句，尔斯博罗特汗明白了。

碗里是杂面，气腾腾，吃一特胃，虽然有重，但绝没有油腻的觉，即化，，满满的一小碗面，光看着就给人满格的饱腹。

第二天，尔斯博罗特汗早早地起来，找皇上商议一步计划。皇上正在用早膳，酿、酸、馍饼，地的西宁味，他脆坐来蹭一顿饭。

两位阁老能怎么说？面对外人要保持气度啊。蒋冕一副大义凛然的模样：“任何佛门弟，都首先是大明人。”

再加上西宁的饼砖包城，风味独特、松酥脆、不焦不糊。踏实、满足、安全十足。

大馄饨、小馄饨，吃起来各有各的滋味。即化的馄饨，包着鲜多的，满留香，汤汤的来上一碗，幸福爆棚，一整天都有活力！

青海盛产蕨麻，蕨麻和大米煮来的稀饭滋补，加一些生、枸杞、圆圆等……还有新植的红薯，糯甜香，再来一个砖包城饼，又香又饱……尔斯博罗特汗忍不住笑来。

皇上瞄他一，继续奋斗自己面前的小碗。

大通县鹞沟的冠菜和鸽嘴，形如瓶状的酸瓢儿，白红的地瓢儿，五月开，七月成熟的梅，面、鹞嘴……那些白里透黄，鲜、形态各异的蘑菇们。

藏传佛教的教义，更多的是血统论，而且西藏靠近印度，受到印度婆罗门教姓制度的影响。但皇上说，蒙古人不能学这个。

、蕨麻粥、酱菜……和普通人家的早膳一样。皇上吃的专心，还时不时地照顾徐景珩用膳。那小胖脸上的表矜持，忒矜持，满脸都写着“我大”——

尔斯博罗特汗今儿，都不知怎么离开的。皇上只说大致况，事都有两位阁老负责，尔斯博罗特汗问两位阁老：“大明的佛门……”

徐景珩的面前，一份，一小碗蕨麻粥，接过来半个饼，慢吞吞地用着。

他本来的意思，是学那藏传佛教的教义，那多省事？都去打坐念佛，虔诚无争修来世……可是皇上说，“把狼当猪养”，大不对。

可以俯瞰整个西宁城的北魏北禅寺。

尔斯博罗特汗再拿一个饼。皇上拿一个饼一分两半，给徐景珩一半。

参军打仗的男孩嘛，都这样，只皇上的小样儿，太喜乐。尔斯博罗特汗差儿没笑来，瞄一周围的人们，果然都在憋着笑。

尔斯博罗特汗久久不语。

皇上用饭的动作轻缓，一看就是礼仪浸骨髓，但总是透着皇上个人的气质，眉生动，两个腮帮一鼓一鼓的，吃的特香，要人看着也胃大开。

皇上小眉一皱，随即松开。皇上和尔斯博罗特汗商议，彻底修建宗喀诞生地的莲聚塔寺庙，作为西北地区藏传佛教的活动中心之一，格鲁派教统之一。

“请敦嘉措贝桑波来一趟西宁，主持修建大典……这样一来，恐怕蒙古人都会跟着信仰佛教。”

梨味多，甜中带酸。

西瓜果味甜，降温去暑。

尔斯博罗特汗不自觉地享受，吃完一个饼，发现人又送上来两小碗羊面。

皇上自觉事完成，要去赏风看景，吃。文老先生、绯衣门主、青衫客、红衣侠、胖娃娃……都跟着。

皇上还有话说：“蒙古的女很好，可以学织布、学识字、学地……西产羊，羊也可以用来衣服，朕要工的人研究，羊不光是毯。”

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