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。一dao粥,在皇家餐桌上,要的就是它清单shuang利,若是一味求鲜求mei,那就在饭桌上喧宾夺主了。
厨房里众人都是似懂非懂,溶溶知dao要改变他们的想法很难,她也没想细细解释。粥和糕dian来不及重zuo,溶溶见厨房里shi材都还富余,dian拨了一xia其他菜的zuo法,将快手的小菜全bu重新打理,忙完没过多久,就有一个小太监过来传膳了。
溶溶指挥着厨房众人如何摆盘,如何依次上菜。当年她初jingong时在掖庭学习的司膳之技到今日才算是派上了用场。今日太zi和谢元初要上山打猎,午膳不在庄zi上用,忙活完了早膳,立ma又给他们准备上山的shi盒。
因是上山打猎,必得在山上吃些野味,因此溶溶命人多备了一些shuangkou小菜,诸如酱萝卜、腌黄瓜、糖蒜之类,再搭了些随kou可吃的零嘴,譬如酥炸小黄鱼、枣泥小窝tou、金丝nai馒tou,还得预备着他们在山上没打到适合猎wu可以炙烤,又宰杀了一只野兔、一tou羊羔和三条青鱼,全bu用米酒、盐、八角、姜葱蒜腌渍好,拿到山上就能直接烤了。
正在忙碌的时候,起先传膳的小太监又来了,说是太zi有赏。
第15章
“殿xia说今日早膳诸位用心了,人人有赏。”
“谢殿xia恩典。”厨房里众人皆是受chong若惊,急急跪xia领赏,每人得了一个荷包。
溶溶也拿到了一个荷包,摸着不像是银zi。她心里微叹一kou气,皇家赏赐的wu件,虽说都是好东西,却大多打上了gong廷印记,gen本不敢拿chu去典当。守着宝山依旧两手空空。
众人领了赏起shen,那小太监并不急着离开,反而笑呵呵地上前,拉了溶溶说话,“昨儿个姑娘救了皇孙殿xia,这是皇孙殿xia亲自给姑娘挑的好东西。”
溶溶昨日去扶元宝只是顺手之举,没想到还得了赏,赶忙谢恩。
“早上姑娘备的粥菜特别好,皇孙殿xia赞不绝kou,今日殿xia的午膳就有劳姑娘费心了。”
“是殿xia错ai了。”溶溶自谦了一句,却也有些惊讶,早上那些膳shi虽是她用心准备的,但对吃惯了御膳房的太zi和皇孙来说,应该算不得什么好东西,没想到居然合了皇孙的kou味。
“这是缘分,皇孙殿xia多金贵的人,往日在东gong也用得不多,今日吃了姑娘准备的早膳却用了许多。”
溶溶心中稍安,不敢托大,笑dao:“这倒是我的福分,碰巧对了皇孙殿xia的胃kou,不知皇孙殿xia平日有何喜好,还请公公多加指dian。”
小太监没想到溶溶这般懂事,心qing大好,当即指dian起来。
溶溶一一记了xia来,这时候厨zi回复说shi盒备好了,溶溶检查过后,确认无误这才命人拿chu去。
本来以为忙活了这一早上能得一个白天的空隙,没想到一事接着一事,溶溶只好开始琢磨皇孙殿xia的膳shi。左右不用去太zi和皇孙跟前晃悠,也算是一桩好事。
小太监方才给她说了几dao皇孙平日ai吃的菜,五香仔鸽、蝴蝶肉卷、芙蓉鸡粒饺、百花酿猪肚……这几dao菜碰巧都是溶溶ai吃的,料想小皇孙的kou味同她差不离,这倒好准备。溶溶很快拟好了shi单,一对照小太监给的单zi,又发现了问题,那单zi里一dao鱼虾都没有,想来皇孙不好这一kou。溶溶把shi单里的鱼片和虾卷都划去了,想了想,添了一dao酥炸鲥鱼条jin去。溶
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