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“付师傅,你好。”周时和林杏礼貌回复。
“请往这边走。”付有图在前面带路,大约介绍了一xia他们工作室的qing况。
这家名为鹤瓷的工作室以zuo鹤chu名,主要收ru主要是烧制礼品、定制特制瓷qi,同时也会接一些单zi。
付有图以为周时和林杏这对qing侣过来,约会才是主要目的,就准备好了几个基础教学小课程。
可让他没想到的是,周时和林杏竟然不是生手,那熟练的程度,可不像是没碰过的人。
他看了一会,发现自己派不上用场,就告诉周时一些工ju的位置和用法,不打算留xia来当电灯泡了。
林杏转了一圈,了解各种工ju的用法后,就坐xia来zuo碗了。
刚开始她还有些生疏,后面就越来越熟练。
周时略有些惊讶,林杏会的东西也不少嘛,他打开了直播qi的摄像tou,开始录制视频。
他并没有打算直播,等录了视频后剪辑好再上传。
星际虽然很多工ju先jin了很多,但是一些步骤还是没办法省略的,起码他们zuo的瓷qi,一天之nei是不可能zuo好的。
星际的不少工艺林杏不懂,她只会一dian简单的,zuo了几个不甚规则的锅和陶罐就放弃了,转而看周时的动作。
周时的动作很熟练,每一样作品都xiong有成竹,即使只是个胚zi,林杏已经可以预见它们烧制后的精mei程度。
接连几天,周时和林杏都往去这个名为鹤瓷的工作室,一样样精致的碗碟、盘盏在他们手xia诞生。
湖蓝se的鱼形盘、粉se荷花碗、浅绿se的浅kou碟……
一套套的餐ju,林杏越看月喜huan,对于即将直播zuo的菜也有了新的灵gan。
这一系列制作餐ju的视频,周时在剪辑好后将会上传,而它们也将会chu现在这次直播的镜tou里。
这次两人一起直播,也相当于公开他们的关系,所以对于直播的nei容,林杏非常用心,菜单都改了好几版。
林杏的直播,很少有秀刀工的bu分,连摆盘都没太用心。
但这一次直播有独特的意义,跟以前完全是不一样的,林杏没打算再咸鱼,想要好好好用心一把。
此外还有一件事,那就是火锅底料已经投ru生产,第一批货已经chu来了。
季圆想的是让林杏在直播的时候带货,连广告都不用打了。
确切地说,请人拍广告,还不如让林杏给直播,销量、kou碑还更好。
不说别的,看看螺蛳粉现在的生意有多火爆就晓得了。
说起来林杏已经ting久没有直播过酸杏zi零shi铺的零shi了,现在她直播,更多的是给大家展现她所喜huan的meishi,以及那些不被重视的shi材和bu位,也可以变成可koumei味的shiwu。
林杏虽然跟周时每天chu去,但是她也没闲着,陆陆续续准备好了很多直播要用的东西。
各种需要调味的东西,以及一些独特的腌制品。
然而即使有加速qi,有些东西也弄不chu来,比如火tui。
直播时间是定在xia午,林杏早早的就起来了,她要zuo豆干、豆腐。
外tou的豆腐她不满意,只能自己准备。
周时这些天也陪着林杏忙活,ti验了一把切墩的不容易。
天知daoruan绵绵的豆腐要怎么切得那么细,已经解冻的鸡xiong肉怎么片得那么薄?
周时玩的雕刻,自觉技艺ting好的,一接触厨师界,原来在厨师界,他们对于刀工的是另一种评判标准。
将jianying的shi材雕刻得栩栩如生,这也是他们需要学习的一bu分nei容,但更多的,是gen据菜式对shi材jin行改刀,这才是最难的。
周时看着林杏片鸡xiong肉片、片笋片,那利落劲儿,也来了兴趣,取了块肉到边上研究。
因着这一次zuo的菜式都比较难,所以林杏和周时商量了xia,zuo个七菜一汤一甜dian。
文思豆腐、he桃鸡卷、酒香红烧肉、芙蓉鸡片、花篮虾仁、九转大chang、桃花泛、
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