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分卷阅读95(1/2)

他咬了一kou包zi之后,才想起来拍照并发朋友圈:“住jin了亚英酒店的总bu,服务很好,但让我更满意的是早餐,竟然碰上了新品试吃。”

“请忽略缺了一kou的包zi,实在是太香了,没忍住先啃了一kou!”

这个信息发chu去之后,他继续埋tou吃包zi,吃完之后,还有些意犹未尽,然而他也不好意思再要一个。

他转过tou喝了一kou粥,米粒是一样的kougan,但是整个味dao

完全变了,非常nong郁的香味,却不会让人厌恶,而瘦肉非常nen,非常鲜。

他喝完这一碗粥,不由舒了一kou气,如果亚英酒店的早餐一直这么好吃的话,他以后去任何一个城市chu差,都会选择它的。

邓迎娴吃了一个煎包,她倒是还想再吃一个,可是吃过早餐的她,只能再喝半碗粥。

倒是于秘书早餐还没吃,啃完了两个煎包不说,还把剩xia的青菜瘦肉粥都包了。

邓迎娴觉得自己找林杏来是对了,她不是要把厨房、厨师大整改,而是希望在基础上jin行改jin、调整,循序渐jin地推chu新菜式,保持客人们的新鲜gan。

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第72章 72、蒜香烤排骨

华国各地的早餐均不同, 一市一个风味,虽然后来因为城市化、人kouliu动等原因,某些地方的饮shi差别不那么明显。

对林杏来说, 她喜huan的早餐还不少,豆浆油条、煎包、pidan瘦肉粥、拌面馄饨、chang粉拌粉等等。

吃完早饭,于秘书把整个酒店的厨房展示给林杏看, 包括那丰富的shi材冷库,看得林杏yan馋不已。

邓迎娴处理完手tou的工作, 就发现自己的得力秘书正凑在林杏旁边,手上飞快地往光屏上输ru文字。

林杏看过亚英酒店的厨房模式之后,觉得他们可以发展粤省的早茶, 兼rong合他地的少数菜式。

现在星际liu行的菜谱过于追求健康,zuo法也趋于简单, 粤省那么多经典菜, 竟然没有传xia多少,也是够可惜的。

林杏菜单是写xia来了,但问题是某些调味料没地方买。

而这一些调味料, 某些时候又是某些菜式的必备品,不加就少了分味dao。

而关于调味料比如蚝油、酱油等的酿造方法,林杏有找过资料,通讯qi中也存了不少资料, 但juti的,她实际上并不那么清楚。

毕竟华国好吃的那么多,已经xi引住她大半的注意力, 怎么可能连酱油醋等都亲自酿造?

邓迎娴得知这事不由笑了,“这倒是不用担心,再办两家工厂也不是事。”

林杏听了这话, gan觉心里在小人在拼命liu泪,自己办一个厂还得想方设法攒钱,而人家要办厂就跟吃饭喝shui一样简单,太让人羡慕了。

林杏先帮着调整了早餐的菜单和zuo法,比如shui煎包、小笼包、豆腐脑、各种粥等。

菜单还未chu来,亚英的财务就已经先往林杏的账hu上打了一笔七位数的款项。

林杏惊讶于邓迎娴的财大气cu,在接xia来的菜单调整中也更加用心了。

在没有那么丰富的调味料qing况xia,依然有很多方法可以zuochumei味可kou的shiwu。

所以,午晚餐的那些菜肴,基本上就是在原来的zuo法上jin行调整,务必使厨师能够很快掌握而又不chu错。

而在邓迎娴的要求xia,粉蒸肉上了午晚餐的菜单。

本来an照邓

迎娴的说法,蒸肉米粉由林杏专门提供的,建立长久的合作。

林杏仔细思索xia,却拒绝了,决定卖掉蒸肉米粉的pei方,谁让她缺钱呢?

更主要的是,蒸肉米粉的pei比不同,味dao会有bu分差别,林杏以后售卖蒸肉米粉,跟亚英酒店的也会有差别,起码在成本上要降低一些。

既然要卖一个蒸肉米粉的pei方,那么什么蚝油、海鲜酱、五香粉之类的调味料也可以卖掉了。

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