开了，改用小火，慢慢焖着。

“那行。”沈萝没多阻挠。

与其说是惩罚那几个犯人，不如说是惩罚他自己煎熬的心。

他还甚是迷地闭上了睛，仿佛自己就站在河边，与鱼儿一同遨游在凉的河里。

沈荣也不知为何自己一句话会惹得爹如此大反应。

她机械地扭过：“胖大叔，你说真的？”

“你是万香楼老板，所以，我就跑来问你了。”他嘿嘿笑。

“我让我儿去，放心，我不会坑酒楼的，我儿的手艺我之前的事绝对没问题。”胖大厨生怕沈萝不答应，说得非常详细。

捞鲫鱼，鲫鱼的已经变成了白，将蘸料铺上去，完工！

沈萝一边帮忙拍背，一边问沈荣：“秦不用回北城吗？”

沈家夫妻这才知胖大厨也要跟着他们一起去泉城。

但从小到大积攒来的挨骂经验告诉他，这个时候就该规规矩矩地好。

胖大厨死了这凉拌鲫鱼，他一个人霍霍了两三条，还意犹未尽：“鲫鱼煮的时间恰到好，鲜，蘸料只是看起来很，其实与鲫鱼一合，味清香，特别适，一也没夺走鲫鱼的鲜，反而衬得鲫鱼更鲜。”

“这个我当然知啊，阿萝姑娘，我可比你大两呢。”胖大厨连连。

“咳咳咳……”沈青儒差被汤呛到。

那锅汤也别浪费，放豆腐白菜心去，可鲜了。

那里没有开酒楼的条件，听沈青儒说，那里的税赋一直是垫底的，有时候还需要朝廷救助。

一大碗酱料，绿绿，看着就开胃。

胡举人和胡娘两位老人只能凭借两人的力量拉扯秀秀大。

沈萝顿住脚步。

沈萝轻轻一笑：“计划有是有，但不知得过多久才会开。”

是衙役，承受着大的悲痛，等府衙大人那边判完刑后，知主犯秋后问斩，从犯放边疆，他主动请缨押送犯人去边城，之后一直留在那边监看那几个犯人，从没回过。

如果胖大厨得心都不在万香楼上，那得双方也不愉快，何必呢，还不如顺了胖大厨的心意。若是觉得不好，以后再回京城便是。

他清了清嗓，“那个，阿萝，你说，我也跟着你去泉城那边怎么样？”

凉拌鲫鱼的重是调。椒沫、蒜沫放在一起，泼油，沙沙沙的声音，油与蒜沫发生了奇妙的反应，激发调料爆-裂的香气。这时再把葱沫和香菜沫放去，醋、鲜酱油、香油、椒油……还有沈萝自己的辣酱油，就可以了！

沈萝保持住鲫鱼完整的型，凉锅。

得先让百姓们的钱袋鼓起来，才能谈其他。

胖大厨：“对啊。”

沈荣像是想起了什么，：“哦，对了，爹，娘，秦姑娘说也要和我们一起去。”

胖大叔，表示明白。

沈萝想了想，“那万香楼？”

“我事先跟你声明，那里的条件可艰苦了，与京城可没得比。”

去掉鲫鱼的黑，划一字刀，沈萝唰唰唰地去掉里面的刺，胖大厨还是很满意这个野生徒弟的手艺的。看得连连。

“所以，阿萝老板，你答应不？”

既然胖大厨拿了新鲜的鲫鱼过来，那今天便凉拌鲫鱼。

“阿萝啊，等到了泉城鹿临县那边，咱们啊好好研究研究河里的鱼和海里的鱼有什么不同。”胖大厨已经在畅想未来了。

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“你看啊，那里临海多河，鱼鲜肯定多，我这副手艺在那里更有发挥的空间啊。再说，我不信你没有在那里开酒楼的打算。”胖大厨一副“我懂你”的表。

但这毕竟是沈萝生意上的事，他们也都理解。